ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Картошка с мясом в духовке (рецепт с фото)

Картошка с мясом в духовке

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Моя семья очень любит мясо и рада питаться им в разных блюдах в неограниченном количестве. Всегда стараюсь радовать своих близких удачными и самыми вкусными рецептами с этим ингредиентом. но сколько бы блюд из мяса я не приготовила, а все равно самым ожидаемым и быстро съедаемым блюдом все равно у меня является картошка с мясом в духовке. На первый взгляд это блюдо кажется очень простым, но у меня сначала не получалось в нем мясо. Вроде и не сырое, но все равно какое-то жесткое и не такое сочное, как бы мне хотелось. Но все же я довела до ума и теперь это мое коронное блюдо на все праздники и просто полакомиться со всей семьей.

Для картошки с мясом в духовке вам понадобятся ингредиенты в следующих пропорциях:

  • ассорти из мяса (можно сочетать свинину и говядину, так будет вкуснее) - 600 грамм

  • картофель - 600 грамм (если взять сезонный молодой картофель, то получится более ароматная и нежная структура у всей запеканки, а так же картофель немного отдаст своего молодого сока мясу и получится интересное сочетание)

  • помидоры - 4 больших сладких сортов, лучше брать мясистые помидоры, а не водяного типа

  • майонез - 100 грамм

  • сыр твердых сортов - 200 грамм

  • сливки - 100 грамм

  • соль и перец молотый по вкусу

  • лук репчатый - 3 средних головки

  • перец болгарский - 1 средний

  • грибы шампиньоны - 200 грамм

изображение


Для начала я занимаюсь мясом. Хорошо промываю в нескольких водах, пока вода не станет стекать с мяса прозрачная. Потом нарезаю мясо тонкими пластинами толщиной в 1 см. На заранее приготовленный противень, который я смазала обильно сливочным маслом я начинаю выкладывать мясо, но половину. На мясо я немного трушу соли и молотого черного перца. Затем выкладываю лук колечками, потом смазываю все сметаной и майонезом. Далее идет слой помидоров, тонко нарезанных грибов. Немного смазываю опять смесью майонеза и сметаны. Выкладываю перец болгарский, нарезанный кольцами, далее идет картофель. Картофель нарезаю так же, как и мясо - пластинами. И потом еще один раз повторяю все слои. В самом конце слой с картофелем смазываю майонезом и сметаной. На все это тру на крупную терку сыр.

Духовка у меня заранее разогрета до температуры 180 градусов. Я накрываю противень поверх фольгой и отправляю в духовку на запекание. Запекание у меня длится примерно с час. Затем после выключения даю еще блюду постоять в духовке и проникнуться ароматами.

Блюдо я подаю с красным вином для взрослых, а детям предлагаю молочный коктейль.




Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 17-02-2016, 14:39 Вернуться назад
Теги :

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Картошка с мясом в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *