ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Рецепт кролик (рецепт с фото)

Китайские тампоны Clean Point

Китайские тампоны Clean Point Как ни уговаривала меня мама беречь себя от холода и носить зимой не то, что красивое, а то, что...

Здравствуйте мои дорогие читатели!

Не знаю как вам,но лично мне,надоели стандартные мясные блюда на каком либо празднике. Почему-то если праздник,то мы всегда привыкли то ли курицу в духовке готовить,то ли утку,либо же просто запекать мясо в фольге.А я вот,правда совсем не давно,попробовала приготовить кролика.Скажу честно,хоть мясо и диетическое,но всеравно оно безумно вкусное.Лично в моей книге всевозможных кулинарных рецептиков,почвилось еще парочка рецептов,именно по приготовлению блюд из кролика.Теперь на праздники я готовлю не курицу или утку,как все,а именно кролика.Конечно же я поделюсь с вами своими рецептами приготовления кроля!Я расскажу как можно подробнее о каждом шаге приготовления,чтобы вам было как можно проще представить,о чем я говорю!

И так,представляю вашему вниманию первый рецепт.

Шпигованный жаренный кролик

изображение


Для этого мясного блюда,нам понадобится следующий список ингрииентов;

Мясо кролика-пятьсот пятьдесят грамм;

Шпик-сто двадцать грамм;

Сметана-пятнадцать грамм;

Сливочное масло-тридцать грамм;

Жир-двадцать грамм;

Лук-двадцать грамм;

Соль поваренная-по вкусу;

Теперь приступаем к приготовлению кролика;

Для начала нужно хорошо вымыть тушку кролика в холодной воде и обсушить его бумажным полотенцем.Теперь нужно нашпиговать шпиком( салом свиным) ножки кролика и почечную часть.Затем нужно хорошо натереть кроля солью и сметаной.На противень наливаем жир.Репчатый Лук нужно почистить от шелухи,помыть его и нарезать кубиками как на зажарку.Лук выстилаем на противень и укладываем кролика.Теперь отправляем мясо в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку,переодически все помешивая и переворачивая мясо кроля.Когда мясо начнет выделять сок,то нужно ложечкой набирать сок и поливать тушку.Когда мясо приготовиться,его нужно вытянуть в другую емкость.Подавать такого кроля можно к любым гарнирам и салатикам.Получается очень вкусным и совсем не сухим!Таким же образом можно готовить и не шпигованного кроля.

Теперь я вам расскажу очень вкусный рецепт приготовления кролика в овощах!Никакая курица не сможет заменить именно этот рецепт приготовления кроля!Даже и не пробуйте заменить,это будет напрасной попыткой!

Кролик,тушенный с овощами в соусе

изображение


Нам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления этого блюда;

Кролик- пятьсот грамм;

Жир- восемьдесят грамм;

Морковь- восемьдесят грамм;

Репа- восемьдесят грамм;

Лук репчатый- восемьдесят грамм;

Петрушка- пятьдесят грамм;

Картофель- пятьсот грамм;

Чеснок- три зубка;

Соль по вкусу;

Соус- пятьсот грамм;

Теперь можно приступать к приготовлению;

Тушку кролика хорошо промыть под проточной холодной водой и обсушить мясо бумажным полотенцем.Теперь нужно тушку порубить на удобные для вас куски.

изображение

Теперь нужно мясо обжарить.Для этого берем сковороду и обжариваем на среднем огне на жиру до золотистой корочки.Теперь складываем мясо в сотейник.Чистим и моем морковь.Режим ее на кружочки.Репчатый Лук чистим ,моем и нарезаем полукольцами.Репу чистим,моем и нарезаем брусочками.Петрушку моем и тоже рубим.Картофель очищаем от кожуры,моем и нарезаем кубиками.Все это,нужно обжарить на сковороде,на которой жарили кролятину.Обжаривши все овощи,отправляем их в сотейник и заливаем соусом.Соус можно использовать томатный или сметанный.Тушим все это в сотейнике на медленном огне до готовности.Не забываем в конце добавить соль и мелкорубленный чесночёк!Это неимоверный вкус мяса!До такой степени нежный,что просто тает во рту!

Надеюсь мои рецепты вам пригодятся!

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Капли для похудения Fire Fit

Капли для похудения Fire Fit Неоднократно слышала про напитки, снижающие вес, но все как-то некогда было заниматься этим...

Добавить комменентарий к Рецепт кролик

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *