ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Рецепты фаршированного перца с фото (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Фаршированный перец

Добрый день хозяюшки. Давайте сегодня поговорим и приготовим такое вкусное блюдо, как фаршированный перец. Моя семья очень его любит, а самое главное что перец очень легко приготовить, а разнообразие начинки тоже может быть разным. Если вы например не любите мясо, то смело можно заменить его грибами. И наоборот. Различные мясные начинки придутся по вкусу вашим родным. Так давайте рассмотрим основные и популярные рецепты фаршированного перца. изображение


Рецепт №1

Перец фаршированный овощами

Первый рецепт, это фаршированный перец овощами. Он очень полезный, яркий и красочный. Подходит людям, которые не едят мяса или следят за своей фигурой.

Ингредиенты:

  • перец болгарский - 10 штук

  • морковь - 4 штуки

  • лук - 3 штуки

  • корень петрушки - 100 грамм

  • корень сельдерея - 100 грамм

  • томатная паста - 3 столовых ложки

  • подсолнечное масло

  • укроп

  • петрушка

  • молотый перец

  • соль

Приготовление:

Для начала берем наш перчик и хорошенько его моем. Дальше нужно аккуратно срезать шляпки с хвостиками и вырезать семечки с середины. Делать это нужно очень аккуратно чтобы не повредить овощ. Дальше перцы нужно обдать кипятком ( я отправляю их на 15 секунд в микроволновую печь), чтобы они размякли. Но если вы будете делать фаршированный перец в мультиварке, то делать этого не нужно. Они и так хорошо размякнут. Дальше нам нужно помыть все остальные овощи и разложить их просушивать. Берем морковку и чистим ее. Дальше нужно натереть ее на крупной терке. Лук тоже чистим от кожуры и мелко нарезаем. Корень петрушки и сельдерея нужно нарезать мелкими кубиками. Потом нам нужно взять сковородку с высокими бортиками и поставить ее на огонь, налив в нее подсолнечного масла. Когда масло раскалится отправляем туда порезанный сельдерей и петрушку. Когда они немного обжарятся, выкладываем на них лук и морковку. Жарим до тех пор пока овощи не станут мягкими. В конце обжаривания бросаем мелко нарубленую петрушку и укроп. Затем нужно посолить и добавить приправки по вкусу. Затем берем наши подготовленные перчики и накладываем в него нашу приготовленную начинку. В это время уже можно включать духовку, что бы она разогревалась. Температуру выбираем среднюю, около 180 градусов. Теперь берем чашку или глубокую тарелочку и разводим три столовых ложек томатной пасты, добавляя в нее немного воды. Нафаршированные перчики выкладываем в посуду в которой будем запекать и заливаем нашей разведенной томатной пастой. Отправляем в духовку на 40-50 минут. Переодически нужно заглядывать в духовку, что бы проверять готовность перцев, потому что молодые овощи готовлятся чуть быстрее, а старым нужно немного больше времени.изображение

Рецепт №2

Классический фаршированный перец

Ингредиенты:

  • рис - 200 грамм

  • фарш - 400 грамм

  • перец болгарский - 10 штук

  • лук - 2 штуки

  • морковь - 3 штуки

  • томатная паста - 4 столовых ложки

  • соль

  • перец

  • специи

  • растительное масло - 3 столовых ложки

Приготовление:

Для начала берем рис и начинаем промывать его холодной водой, до тех пор пока вода не станет прозрачная. Затем заливаем его и ставим на огонь. Готовим рис до полуготовности. Берем глубокую тарелку. Выкладываем в тарелку наш фарш. Дальше берем лук. Чистим его и мелко мелко режим. Лук оправляем в фарш. Дальше берем наш приваренный рис, промываем его и добавляем все это тоже в фарш с луком. Дальше нашу начинку солим, перчим и добавляем любимые специи. Тщательно все перемешиваем. Теперь берем наш перец и начинаем его подготавливать. Для начала срежте верхушки и аккуратно выберете семечки. Обдайте перцы кипятком или подержите немного в микроволновой печке. Плотно нафарщируйте перцы начинкой и сложите ровно в кастрюльку. Сделайте зажарку с морковки и лука. Влейте в зажарку томатную пасту и залейте всем эти перцы. Если жидкости недостаточно добавьте водички. Тушите перцы в течении часа или до готовности.изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: haroshaiadeachka 16-08-2016, 17:33 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепты фаршированного перца с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *