ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Рецепты из фарша мясного на скорую руку (рецепт с фото)

Рецепты из фарша мясного на скорую руку

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Мясо! редко кто не любит мясо, а если в доме есть еще и мужчины, то приходится мясо готовить каждый день. Лично я постоянно готовлю что-то мясное. Запеканки, пельмени рагу... Сегодня хочу поделится с вами вкусными рецептами именно из фарша.изображение

Хотелось бы заметить, что я никогда не покупаю готовый фарш. И вам не советую. Особенно если у вас есть маленький ребенок. Готовый фарш стоит покупать только в том случае если вы уже не единожды его покупали у данного продавца и доверяете ему на все сто процентов. В обратном случае купите лучше кусок мяса и сделайте фарш сами.

Рецепт №1

Первое что мы с вами приготовим - это картофельную запеканку с фаршем.

Ингредиенты:

  • картошка - 5 штук

  • фарш - 200 грамм

  • соль

  • лук - 1 небольшая луковица

  • яйцо - 1 штука

  • сливочное масло - 40 грамм

Приготовление:

Первым делом принимаемся за картофель. Его нужно обязательно помыть и очистить от кожуры. На огонь ставим кастрюльку и наливаем воды. Ее нужно посолить. Порезанный и почищенный картофель выкладываем в воду. Варим картошку до готовности и делаем из нее пюре. Пока наше готовое пюре будет остывать мы займемся начинкой. Берем сковородку и ставим ее на огонь. На сковородку наливаем растительное масло и раскаляем его. Пока масло нагревается берем лук и чистим его от кожуры. Затем мелко мелко его нарезаем. После того как масло раскалилось выкладываем на него нарезанный лук и немного поджариваем. Когда лук немного поджарился выкладываем на него фарш и хорошо перемешиваем. Хочу заметить что фарш вы можете брать как свиной так и куриный. Добавляем в сковородку немного воды и солим по вкусу. Тушим до полуготовности. Теперь когда основная работа сделана, берем форму в которой будем запекать наше блюдо. У меня есть небольшая, стеклянная огнеупорная посуда. Форму смазываем маслом. Готовое и уже остывшее пюре нам нужно разделить на две части. Первую часть выкладываем на смазанную форму и ровненько его раздавливаем его ложкой, чтобы покрыть всю форму равномерно. На картошечку выкладываем нашу уже остывшую начинку из фарша (обязательно ее попробуйте и досолите если нужно). фарш закрываем оставшимся пюре. Пока отставляем наше запеканку и берем яйцо. Отделяем желток от белка. Желток взбиваем и смазываем верх нашей запеканки. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда нашу форму. Запекать нужно минут тридцать. Вы заметите что она готова. верх зарумянится и покроется красивой корочкой. Когда запеканка остынет ее можно порезать на кусочки и подавать к столу.изображение

Рецепт №2

Дальше мы с вами приготовим простейшее и несложное блюдо, такое как фаршированные кабачки.

Ингредиенты:

  • кабачки - 2 штуки

  • фарш - 200 грамм

  • лук - 1 штука

  • сыр - 100 грамм

  • соль - по вкусу

Приготовление:

Разберемся с кабачками. Во первых они должны быть очень молодыми и с тоненькой кожицей. Шкурка у них должна быть белая или слегка зеленная. Кабачок должен быть длинный и не широкий. И так. Разрезаем наши кабачки на несколько частей. Высотой сантиметров шесть или семь. Ложкой или тоненьким ножом вырезаем серединку так, что бы не повредить оболочку. У вас должны получится бочонки. Дно стараемся тоже оставить. Затем готовим нашу начинку. Для этого чистим и мелко нарезаем лук. В тарелочку выкладываем фарш и добавляем в него порезанный лук. Солим по вкусу и хорошенько все вымешиваем. Теперь берем наши подготовленные стаканчики из кабачков и накладываем в них фарш с луком. Сразу сыром посыпать не надо. Так как сыр совсем растечется и подгорит. Кабачки ставим на противень и отправляем в духовку на 45 минут. Через 35 минут сверху каждый кабачок засыпаем тертым сыром и готовим до конца времени. Подается блюдо горячим.изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: verochka 23-08-2016, 16:41 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепты из фарша мясного на скорую руку

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *