ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Рецепт приготовления кролика (рецепт с фото)

Рецепт приготовления кролика

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Приготовление рецепта с кролика, это не такое уж трудное и занятие, главное все так терпение, ну а там, все пойдет как по маслу. У нас хозяйство большое, как перебрались с квартиры в дом, начали хозяйство делать, поэтому много всяких рецептов знаю и готовлю с кролика, кур, свинины, утятины и всего прочее. С кролика я не очень люблю готовить блюда, так как мне всегда жалко было эту зверюшку, хоть и не я ее разделываю а муж, но все же. А вот мясо с кролика очень вкусное, нежное, даже на мое мнение нежнее чем курятины или свиное. Поэтому и решила поделиться с вами таким рецептом его приготовления, притом самый лучший и надежный способ приготовления, это запечь мясо в духовке. Итак, нам надо:

кролик, или тушка кролика,

сметана,

лук,

майонез,

соль,

перец молотый черный,

зелень разная,

грибы маринованные.

Вот ив се, мне больше ничего и не нужно для его приготовления, ну а теперь начинаем сам процесс. Для начала нам надо разобраться с самим мясом. Разделать его не составит труда, просто надо нарезать или рубить его на такие кусочки, какие вам бы подошли, тут я помочь не могу, так что можно наугад резать, как это делает моя подруга.

Мясо мы порезали, теперь нам нужен лук. Его мы чистим, моем и нарезаем полукольцами, бросаем в миску с мясом, солим и перчим по вкусу, очень хорошо перемешиваем. Ставим мясо в холодильник на несколько часов, чтобы промариновался, от этого он стает намного вкуснее, сочнее и мягче. желательно делать все на ночь, чтобы утром можно было уже его приготовить.

Грибы я всегда беру шампиньоны, так как у нас их много растут, поэтому у нас их маринованных много. Но если честно, то для такого блюда, сгодятся и любые. Их нужно порезать небольшими кусочками.

Мясо мы помещаем на противень или глубокую сковороду. Наверху мы обильно наливаем майонез, затем сметану, чтобы кролик покрылся полностью. Именно так любит готовить не только я, но и муж. Затем ставим в духовку, при температуре в 180 градусов и пусть себе выпекается. По времени никогда не определяла сколько печется, но приблизительно часа полтора. Затем за пол часа до вынимания, мы на кролика высыпаем грибы, и снова ставим назад в духовку.

Когда кролик будет готов, еще горячий, его посыпаем измельченной зеленью, можно лука, укропа, петрушки. Подавать на стол можно как и в противне, а можно и на тарелки переложить. Еще очень вкусно если посыпать еще горячий кролик твердым сыром, получается еще вкуснее. Но это так, дополнение. Всем приятного аппетита!

изображение




Вид кухни: Украинская
Добавил: Викуловец 18-02-2016, 12:42 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт приготовления кролика

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *