ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Как приготовить тефтели с подливкой на сковороде (рецепт с фото)

Как приготовить тефтели с подливкой на сковороде

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Добрый день форумчане и гости страницы. Давайте сегодня поговорим про блюда из мяса. А особенно из фарша. Во первых скажу вам сразу. Лучше всего, если вы хотите вкусный и хороший фарш, то не покупайте его уже готовым. Лучше купите кусочек мяса, сала и перекрутите его на мясорубке. Так вы будете уверены, что не едите плохое или не свежее мясо. И так! С фаршем разобрались. Теперь поговорим про любимые блюда из этого продукта. Если у вас есть фарш, значит вкусный обед или ужин вам обеспечен. С него можно приготовить и котлетки и макароны по-флотски, и пельмени, и различные запеканки. Еще я люблю голубцы и фаршированный перчик. И самое главное и очень простое блюдо это тефтели. Совсем с небольшого количества фарша можно приготовить много тефтелек и кормить свою семью, радуясь что не нужно что-то еще придумывать. Тефтели можно готовить на сковородке, запекать в духовке или же тушить в мультиварке. Я лично люблю мультиварку, но однажды там готовился пирог и я решилась приготовить тефтели на сковородке. Поверьте это очень вкусно, а самое главное очень быстро. И так! Приступим.изображение

Рецепт №1

Сегодня приготовим с вами тефтели без риса с подливой на сковородке

Ингредиенты:

  • фарш - 400 грамм

  • творог - 100 грамм

  • яйцо - 1 штука

  • лук - 3 штуки

  • чеснок - 4 зубчика

  • батон - 3 кусочка

  • молоко - 3 столовые ложки

  • горчица - 1 чайная ложка

  • зелень

  • помидор - 3 штуки

  • перец свежий - 2 штуки

  • морковь - 1 штука

  • томатная паста - 5 столовых ложек

  • крахмал - 1 столовая ложка

  • сахар - 1 столовая ложка

  • вода - 300 мл

  • соль

  • перец

Приготовление:

Первым делом выкладываем наш фарш (помните что лучше перекрученное мясо чем готовый продукт) в глубокую тарелку. Затем берем одну луковицу, чистим ее и мелко мелко нарезаем. Нарезанный лук отправляем к фаршу и принимаемся за чеснок. Два зубчика чистим и давим на чеснокодавилку или можно натереть на мелкой терке. Чеснок тоже отправляем к луку и фаршу. После этого берем пару ломтиков батона (можно взять засохший хлебушек) и заливаем ее молоком. Даем немного постоять, чтобы хлеб размяк. Когда хлеб станет мягким, отжимаем молоко а батон отправляем к фаршу. После того как мы все это добавили, фарш нужно хорошо вымешать. Ложкой этого сделать не получится, так что лучше прямо рукой. Когда все перемешали, вбиваем в массу одно яйцо и кладем творог. Еще раз мешаем, после чего выкладываем горчицу и зелень. Перед тем как зелень отправить к фаршу, ее необходимо вымыть и мелко мелко нарезать. Зелени берем 50 грамм, и 50 грамм оставляем на подливу. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить любимых специй к мясу. После того, как мы подготовили фарш, берем сковородку с толстыми бортиками и ставим ее на средний огонь. Наливаем растительное масло и ждем пока оно раскалится. В отдельную тарелку насыпаем муки и начинаем обжаривать тефтели, сформировав небольшие шарики и обваляв их в муке.изображение Готовые тефтельки складываем в тарелку и приступаем к готовке соуса. Для соуса мы мелко нарезаем все наши овощи. далее на сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук. Когда лук станет прозрачным, выкладываем морковку. Жарим до румяного состояния и добавляем перец, помидорки и тушим пару минут. Затем добавляем сахар и оставляем на огне еще минут пять, чтобы сахар растаял. После этого растворяем крахмал в воде и вливаем на сковородку где жарятся наши овощи.Добавляем зелень и мелко порубленный чеснок. Накрываем всю эту красоту крышкой и томим на медленном огне десять минут. По истечению времени, снимаем крышку и опускаем в подливу уже готовые тефтели, красиво и плотненько их укладывая. Накрываем крышкой и продолжаем тушить еще минут пятнадцать. Приятного аппетита!изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: verochka 29-08-2016, 14:35 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить тефтели с подливкой на сковороде

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *