ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Индейка в духовке (рецепт с фото)

Индейка в духовке

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Сегодня мне не терпится поделиться рецептом приготовления индейки в духовке. Это блюдо является одним из любимых в моей семье. Ведь индюшиное мясо не только вкусное и ароматное, но также полезное и идеально подходит для тех, кто придерживается различных диет. Такое мясо не является дефицитом, поэтому его без проблем можно приобрести практически в любом супермаркете, также можно встретить на рынке. Но придется раскошелиться,т.к. данный вид мяса не из дешевых.

Тем не менее хочется отметить, что индюшиное мясо идеально подходит как деткам, так и взрослым. Ведь там содержится приличное количество витамина А и Е, что крайне необходимо для человеческого организма. Также не стоит забывать о наличии кальция, железа, серы,фосфора, магния и т.п. Напрашивается вывод, что такой вид мяса будет только приветствоваться для тех , у кого нелады с гемоглобином , иммунитетом и т.д.

Индейку в духовке можно готовить как порционными кусками, так и в целом виде. Презентабельнее, конечно, получится во втором варианте.

Для этого в первую очередь необходимо купить саму индейку, желательно, свежую. Стоит обратить внимание на кожу и само мясо. Кожица должна быть светлой и гладкой, а мясо упругим, также стоит дополнительно продукт проверить на наличие неприятного запаха. Если вы убедились, что с этим все в порядке, то можете смело покупать.

Дома необходимо тщательно осмотреть индейку и удалить оставшийся пух и остальные нежелательные частицы. Далее стоит ее хорошенько вымыть и обсушить.

Теперь можно натереть нашу индейку незатейливой смесью, которая состоит из чеснока, растительного масла (любого), соли и прованских травок. Натертую индейку необходимо определить в холодильник на несколько часов, чтобы она "подружилась" со всеми компонентами.

Спустя отведенное время разогреваем духовку до 200град. С , помещаем нашу индейку в большую форму для запекания и ставим запекаться на 30 минут.Далее убавляем температуру на 160-170 градусов и запекаем индейку еще около 3-3,5 часов. Все зависит от размера и от духовки. У меня, к примеру, электрическая, поэтому процесс запекания может занимать и 2,5 часа.

Каждый раз необходимо помнить, что через каждые 20 минут рекомендуется всю тушку поливать скопившимся на дне формы жирком, чтобы корочка была красивой, аппетитной и хрустящей. Также этот процесс позволяет мясо сохранять сочным, тем самым не давая ему пересушиться.

Запекать индейку можно как в обычном виде, так и фаршировать. К примеру, я люблю фаршировать шампиньонами, тогда вкус получается еще более насыщенным и особенным.

Индейка в духовке- это идеальный вариант для праздничного стола. Она будет достойным украшением. А главное, съедается в одно мгновенье.изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: copakabana 18-02-2016, 14:50 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Индейка в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *