ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Мясной пирог (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...
Мясной пирог


Ароматный невероятно вкусный мясной пирог не оставит равнодушным даже самого избалованного гурмана. Экспериментируя с различными видами теста и меняя ингредиенты в начинке, каждая хозяйка тем самым сама того не ведая создает новые рецепты, которые переходят из рук в руки и становятся традиционными.

И этот рецепт мясного пирога постигла та же участь. Кто его создал первым уже не вспомнить, но то, что он пользуется огромной популярностью среди хозяек, благодаря своей легкости в приготовлении и удивительному вкусу, не вызывает ни малейшего сомнения.

Мясной пирог (рецепт) - ингредиенты :


Тесто для мясного пирога:
Мука высший сорт (пшеничная) – 300г;
Сметана и майонез – по 250г;
Разрыхлитель теста – 2 ч. л.;
Куриные яйца – 3 шт.;
Соль – щепотка.

Начинка для мясного пирога:
Мясо мякоть (любое по желанию) – 300г;
Картофель – 400г;
Лук репчатый – 2 шт.;
Специи и соль по вкусу.

В глубокую миску выкладываем сметану и майонез, хорошо перемешиваем. Отдельно взбиваем венчиком яйца и вводим в смесь.

Мясной пирог


Добавляем щепотку соли и все хорошо размешиваем. Муку просеиваем через сито и смешиваем ее с разрыхлителем. Вводим постепенно в подготовленную массу и вмешиваем до однородности. Тесто в итоге получится не очень густым. Оставляем его немного отдохнуть и подготавливаем начинку.

Для этого мякоть любого мяса нарезаем очень мелкими кусочками. Картофель очищаем, промываем от крахмала и нарезаем небольшими кубиками или соломкой. Лук измельчаем в блендере или же очень мелко нарезаем. Смешиваем начинку в одной емкости, добавляем специи по вкусу и подсаливаем.

Мясной пирог


Берем любую форму, которую вы используете для выпекания пирогов и смазываем растительным маслом (дно и борта).

Мясной пирог


Тесто разделяем на две равные части, одну из которых выкладываем в форму и разравниваем по всей поверхности (лучше это делать влажными руками, чтобы тесто не липло к пальцам).

Мясной пирог


Выкладываем сверху теста подготовленную мясную начинку и накрываем второй частью оставшегося теста (края можно защипнуть, а можно оставить и так).

В это время духовка должна быть уже разогрета до 180 градусов, в которую отправляем наш мясной пирог для запекания. Выпекаться пирог с мясной начинкой будет около часа, но следует периодически посматривать на него, а точнее на его верхнюю часть.

Мясной пирог


В случае если корочка сильно зарумянится, а по времени пирог еще не готов, то следует использовать фольгу и накрыть его.

Готовый вкусный мясной пирог оставляем, чтобы немного остыл, и нарезаем для подачи к столу.
Видео рецепт - пирог с мясом


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 11-12-2013, 14:31 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Мясной пирог

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *