ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Мясной рулет (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Есть много вариаций приготовления мяса и каждый рецепт хорош по своему.Но уже более пяти лет,я полюбила украшать свой стол мясными рулетами.Гости всегда в восторге,а домочадцы души не чают в этом блюде.Как вы уже поняли,такой рулет хорошо подойдёт как для семейного ужина,так и на праздничный стол для гостей.

Из мясного рулета,получается шикарная,ароматная,красивая,аппетитная,вкусная,нежная и сытная закуска.

Есть много вариантов и рецептур рулетов,я испробовала многие,но один мне полюбился больше всего,потому что готовиться он относительно быстро и не тяжело.

На вид рулет получается роскошным.А на вкус,мясо с начинкой мягкое,нежное.

Рулет мясной

изображение


Нам необходимо:

  • мясо (свинина,карбонат) - один кг.

  • куриная грудинка - 200 гр.

  • бекон -100 гр.

  • батон свежий - два кусочка,ломтика.

  • маслины(без косточек) - одна банка.

  • белок куриного яйца - одна штука.

  • зелень ( петрушка).

  • мёд - одна чайная ложка.

  • чеснок.

  • соль,перец.

  • Специи(по желанию).

Как готовить:

  1. Подготавливаем мясо.Для этого моем его,сушим и разрезаем его в пласт (свинина должна быть толщиной не менее в шесть см).



  2. Для этого с одной стороны куска мяса сделать глубокий продольный надрез, неподходящий до противоположной стороны на 1.5-2 см .

    Затем с другой стороны сделать точно такой же надрез и развернуть получившиеся "страницы ".

  3. Теперь тщательно отбиваем нашу свинину и натираем чесноком(который предварительно почистили и пропустили через чесночницу),солим,перчим,добавляем специи по желанию.

  4. Берём наш бекон и нарезаем соломкой,выкладываем на свинину внахлест.

  5. Наши ломтики батона замочить в молоке,добавить к ним соль,перец,яичный белок,рубленную петрушку и нарезанную предварительно куриную грудинку(не большими кубиками),всё хорошо перемешиваем.

  6. Выкладываем наш фарш на свинину,оставив свободными края(где-то по два см).

  7. Открываем маслины сливаем юшку,выкладываем поверх фарша,немного придавливая каждую.

  8. Сворачиваем наш рулет и закрепляем с помощью зубочисток.

  9. Берём фольгу,смазываем её мёдом и укладываем не неё рулет.Заворачиваем.

  10. Отправляем наш рулет в предварительно разогретый до 200 градусов духовой шкаф.Запекаем час-полтора.

  11. В конце,открыть фольгу и дать рулету покрыться румяной корочкой(запекать около 5-10 минут).

  12. Дать настоятся,охладиться.Всё,готово!

Подаём,режем аккуратными кусочками украшаем зеленью,приятного Вам аппетита.



Вид кухни: Русская

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Мясной рулет

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *