ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Свинина с картошкой в духовке (рецепт с фото)

Свинина с картошкой в духовке

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

К сожалению или к радости, но многие считают, что приготовления мяса - это мужское дело. Так стоит ли этому верить? Стоит отметить, что свинина с картошкой в духовке не требует никаких особенных навыков или ингредиентов. Это блюдо можно приготовить максимально быстро из тех продуктов, которые имеются в любом холодильнике. Для того чтобы придать ему новый оттенок, достаточно просто использовать оригинальные специи.

Свинина с картошкой в духовке (рецепт) – ингредиенты:

- 1 килограмм свежей свинины;

- 6 картофелин среднего размера;

- 2-3 морковки;

- 2 луковицы;

- 100-150 грамм твердого сыра;

- 500 мл нежирного молока (но в том случае, если молоко жирное, то его нужно взять в два раза меньше и смешать с 250 мл воды);

- 1 чайная ложка соли на каждый килограмм свинины;

- 100 грамм сливочного масла;

- 0,5 чайной ложки хмели-сунели;

- черный перец молотый по вкусу;

- пару капель растительного масла для формы;

- зелень.

Свинина с картошкой в духовке(рецепт) - процесс приготовления:

Перед тем как приступать к приготовления мяса с картофелем, необходимо подготовить форму, для этого достаточно просто смазать противень растительным маслом.

Картофель тщательно очищаем, промываем и нарезаем одинаковыми колечками, толщина которых будет составлять 0,5 см. Точно также нарезаем лук и морковь. Сливочное масло и сыр нарезаем кубиками небольшого размера. Из данных продуктов выкладываем первый слой блюда. В первую очередь, на противень кладем картофель, потом морковь и лук, далее кладем сур и масло.

Переходим к приготовлению мяса. Для этого берем свинину и тщательно моем ее. Далее, нужно нарезать крупными кубиками, размер которых будет достигать 3 на 3 см. Теперь ее необходимо обжарить, положив на сковороду и включив максимальный огонь. Это нужно делать до того момента, пока все кусочки не покроются золотистой корочкой. Стоит заметить, что середина кусочков должна быть сырая.

Кусочки свинины выкладываем сверху уже приготовленного слоя. Солим и перчим блюдо.

Далее, выкладываем еще один слой, который полностью повторяет первый – лук, морковка, сыр, а также масло. Самым верхним слоем должна является картошка. Снова солим.

В отдельную емкость наливаем все молоко и добавляем в него перец, соль, а также хмели-сунели. Все тщательно смешиваем при помощи венчика или вилки. Затем поливаем этим соусом блюдо на противне. Абсолютно все блюдо должно быть покрыто молоком, в том числе и верхний слой из картофеля. Накрываем все кухонной фольгой.

Духовой шкаф разогреваем до 200-220 градусов и ставим противень. Выпекать блюдо необходимо на протяжении 1,5-2 часов.

Перед тем как достать блюдо из духового шкафа, необходимо проверить на готовность овощи. В том случае, если они мягкие, то пора снимать фольгу и посыпать все блюдо тертым сыром. Устанавливаем еще раз в духовку на 15 минут, до тех пор, пока кушанье не покроется хрустящей сырной корочкой.

Перед тем как подавать картофель – посыпаем его измельченной зеленью.



Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 14-03-2014, 23:58 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Свинина с картошкой в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *