ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Запеканка из фарша (рецепт с фото)

Запеканка из фарша

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Запеканка из фарша

В том случае, если есть желание приготовить быстрое и безумно вкусное блодо, то достаточно просто поместить в форму для выпекания риса или макарон, овощей или картофеля, а также фарш. Форму поместить в духовой шкаф и запечь блюдо.

Любая запеканка из фарша - это лучшее блюдо, которое понравиться для хозяек "лентяек". Они очень просты в приготовлении, и от них без ума дети. Итак, какие же запеканки с фаршем особенно вкусные?

Овощная запеканка с фаршем

Для приготовления запеканки с фаршем понадобиться:

- 1 килограмм фарша из говядины и свинины;

- 300 грамм сладкого перца;

- 1 - 1,5 килограмм помидор;

- 2-3 зубика чеснока;

- 150 грамм сыра моцарелла;

- 30 грамм зеленого лука;

- 2 столовых ложки растительного масла;

- 20 грамм укропа и 20 грамм петрушки;

- соль и перец по вкусу.

Запеканка из фарша

Процесс приготовления запеканки

Берем форму для выпекания и смазываем ее изнутри растительным маслом. Каждый помидор нужно немного надрезать сверху, после, опустить овощ в кипяток и сразу же в холодную воду на одну минуту. Далее, снимаем с них кожицу. Сладкий перец чистим и нарезаем брусочками. Очищенные помидоры нарезаем кружочками. Чеснок, зеленый лук и зелень мелко измельчаем. Сыр Моцарелла натираем на средней терке и перемешиваем его со сметаной. После этого, необходимо смешать чеснок, зеленый лук, зелень, перец, помидоры, соль и перец. Половину готовой смеси из овощей нужно переложить в форму для выпекания, сверху, выложить мясной фарш, а после - снова овощи. Приготовленную форму для выпечки помещаем в духовку на полчаса. Предварительно ее нужно разогреть до 180 градусов. При желании, форму надобно накрыть фольгой.

После того как время пройдет, запеканку нужно извлечь из духовки и насыпать сверху смесь из сметаны и сыра. Далее, снова помещаем ее в духовку, но уже без фольги. Запекаем до тех пор, пока не образуется сырная корочка.

Запеканка из фарша

Запеканка с фаршем и картофелем

Ингредиенты

- 1 килограмм картофеля;

- 3 луковицы;

- 2 веточки тимьяна;

- 50 грамм растительного или топленого масла;

- 700 грамм мяса (желательно говядины);

- панировочные сухари;

- черный перец и соль по вкусу;

- немного сливочного масла и сметаны;

- зелень.

Приготовление запеканки

Мясо моем и нарезаем на небольшие кусочки, после, готовим из него фарш, добавляя к мясу лук. В фарш надобно добавить перец и соль. Все смешать и довести до корочки на сковороде с добавлением масла и тимьяна. Сюда же, можно добавить немного укропа.

Картофель очищаем кладем в воду, немного солим и варим до полной готовности. Далее, воду сливаем и готовим из него пюре. После, пюре нужно разделить на две равных части. Форму для выпечки надобно намазать небольшим количеством масла и сверху посыпать любыми панировочными сухорями. Первым слоем выкладываем одну часть картофельного пюре, сверху положить мясо и опять пюре. Поверхность запеканки смазываем растопленным сливочным маслом или сметаной. Форму ставим в духовой шкаф (180-190 градусов) на получаса.

Запеканка готова.




Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 25-04-2014, 18:51 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Запеканка из фарша

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *