ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Как приготовить свиную рульку (рецепт с фото)

Эроган для потенции

Эроган для потенции Если кто еще не читал про «50 оттенков серого» - рекомендую, только предупреждаю, что...

Приготовление свиной рульки, занятие не сводное и не слишком такое и маркое, много времени не занимает, ну и конечно надо постараться чтобы было все по вкусу. Мне нравится по разном готовить свиную рульку, а она то у нас есть постоянно, так как мы живем в частном доме и конечно держим хозяйство, свиней мы режем раз в пол года, поэтому всегда есть мясо. Вот я и решила поделиться с вами парочками рецептами приготовления свиной рульки. Но начну я с самого легкого, а именно холодца, так как готовлю я его только с свиных рулей, или же если курица, то там другой рецепт приготовления, ну а пока что, читаем дальше.

"Холодец с свиных рулек"

Этот рецепт совершенно не сложный и мы для начала смотрим, какие же нам надо ингредиенты, вот на фото как раз и начало приготовления холодца с свиных рулек. А ингредиенты нужны такие:

  • свиные рульки-3-4 шт.,

  • морковка-1 шт.,

  • лук-1 шт.,

  • соль по вкусу,

  • черный молотый перец,

  • перец черный горошком-5-7 шт.,

  • чеснок-10-15 зубчиков,

  • лавровый лист-4-5 шт.

Ну а теперь мы потихоньку приступаем к приготовлению. Для начала нам надо поставить большую или среднюю кастрюлю с водой на огонь, смотря в какой поместятся рульки и чтобы еще и водички прилично было. Рульку бросаем в кастрюлю.

Лук и морковку чистим, моем, морковку мы режем колечками, а лук просто разрезаем на две части, не до конца и бросаем целым в кастрюлю с рулькой, туда же помещаем и морковку.

Теперь мы немного солим по вкусу, бросаем черный перец горошком, лавровый лист и доводим до кипения. После чего как закипит, ставим на маленький огонь и варим ровно шесть часов. НЕ ПОСЛЫШАЛОСЬ, именно шесть часов!

Когда шесть часов пройдет, мы рульку вынимаем на тарелки, в водичку, а точнее бульон бросаем перец черный, молотый, чистим, моем и пропускаем туда чеснок через чесночницу, помешиваем ложкой, выключаем огонь, и накрываем крышкой чтобы немного постояло. Немного-это пол часа.

Пока оно настаивается, мы рульку руками рубим так сказать на мелкие кусочки и складываем в лоточки для холодца. После чего через марлю, пропускаем бульон в лоточки и даем немного остыть. Потом помещаем в холодильник и уже часа через два, уже можно кушать.

изображение

"Свиная рулька запеченная с картошкой"

Это вот совершенно не сложный рецепт приготовления и все что от вас надо, это только 15 минут работы и потом два часа отдыха!:) Ну и ингредиенты также нужны простые, а именно:

  • свиная рулька-2 шт.,

  • картошка-6-9 шт.,

  • лук-1 шт.,

  • соль и перец черный молотый по вкусу,

Больше нам ничего и не нужно для того чтобы приготовить вот такую вкусняшку как на фото. Для начала нам надо почистить картошку и лук. Затем моем хорошо, лук мы режем толстоватыми колечками, а картошку можем просто разрезать на четыре части если она не слишком большая. Затем картошку, лук, рульку, все помещаем в рукав, одну сторону рукава завязываем, и потом добавляем внутрь соль и перец по вкусу, перемешиваем и завязываем другую сторону рукава. Иглой надо проколоть дырочки сверху, или зубочисткой, для того чтобы выходил воздух и помещаем в духовку часа на два, а сами можем просто идти отдыхать. После выпекания, мы вынимаем с духовки, перекладываем в миску или на тарелку и подаем к столу. Украшать можно по своему желанию.
изображение

"Свиная рулька запеченная в духовке"

Ингредиенты тут очень простые, много чего покупать не придется, ну и готовить не сложно!:)

  • свиная рулька-3-4 шт.,

  • лук-1 шт.,

  • яблоко-3 шт.,

  • соль и перец черный молотый по вкусу,

  • сметана-300 грамм.

Теперь мы приступаем к приготовлению. Для начала мы яблоко и лук чистим, моем и лук режем на четыре части, яблоко в принципе также, только сердцевину вынуть. После чего в рукав мы наполняем рульку, яблоко, лук, солим и перчим по вкусу, выливаем сметану, завязываем и отправляем тушиться в духовку при температуре в 180 градусов. После выпекания подаем сразу горячее на стол.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Викуловец 24-02-2016, 19:53 Вернуться назад
Теги :

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

Эроган для потенции

Эроган для потенции Если кто еще не читал про «50 оттенков серого» - рекомендую, только предупреждаю, что...

Добавить комменентарий к Как приготовить свиную рульку

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *