ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Тефтели в томате (рецепт с фото)

Тефтели в томате

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Ингредиенты:

мясо — 500 грамм

лук — 1 головка репчатого или пучок зеленого

хлеб — 100 грамм

яйцо — 1 штука

томат-пюре — 0,5 стакана

мука — 2 столовые ложки

соль, специи

зелень петрушки

масло для жарки

Из указанного количества продуктов у меня получается 16-18 тефтелей.

Способ приготовления:

Приготовить мясной фарш так, как делаете это обычно. Прокрутить через мясорубку 500 грамм мяса (мякоти), головку репчатого лука, добавить 100 грамм белого размоченного в молоке хлеба, вбить 1 сырое яйцо, посолить и все хорошо перемешать. Вместо репчатого лука можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, предварительно перебранный и промытый. Затем из приготовленного фарша разделать шарики, обвалять их в муке и со всех сторон обжарить в масле на хорошо разогретой сковороде. Обжаренные тефтели сложить в казанок. В отдельной кастрюльке приготовить соус. Для этого к стакану мясного бульона (можно использовать кубик, разведенный по рецепту на упаковке) добавить 0,5 стакана томатного пюре, 1-2 лавровых листика, 5-6 горошин перца, 2-3 измельченные дольки чеснока. Довести соус до кипения, залить им тефтели, накрыть казанок крышкой и тушить на слабом огне 10-20 минут. При подаче к столу посыпать предварительно промытой мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир хорошо подать отварной рис, гречневую кашу, макаронные изделия или картофельное пюре. Приятного аппетита!

изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: jivdjik 26-02-2016, 19:04 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Тефтели в томате

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *