ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Рецепт приготовления перепелов (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

изображение

Перепелка-это птица отряда курообразных. Ранее птицу употребляли в виде дичи, но поняв вкус и полезность данного мяса люди стали выращивать ее в домашних условиях и на специальных фермах с целью продажи. К тому же с недавних пор наконец-то оценены по достоинству яйца перепелок, которые рекомендуется употреблять в качестве профилактики практически всех видов болезни.

Но все же хотелось бы подчеркнуть полезность именно мяса перепелов.

Во-первых, оно сочное, нежное и ароматное.

Во-вторых,помогает справляться со многими хроническими заболеваниями,в частности связанных ЖКТ.

В-третьих, в мясе перепела можно найти целую кладезь витаминов и минералов.

В-четвертых, это диетический низкокалорийный продукт, который практически не имеет противопоказаний.

Мясо перепела хоть и очень дорогое, но тем не менее я его периодически стараюсь готовить на различные семейные торжества. Однажды попробовала и нынче отказаться просто нет сил.

Что нам понадобится для приготовления перепелок:

1.Тушки перепелов- на каждого человека 2 шт.(поэтому количество регулируйте сами)-я беру 8-10 шт

2.Яблоки(кислые)-2 шт.

3.Растительное масло

4.Соевый соус

5. Смесь перцев и приправа для курицы- я беру фирмы "Cykoria"

6.Лук-1 шт.

Процесс приготовления:

Сперва покупаем тушки перепелок, желательно охлажденных. Замороженные немного теряют вкусовые качества.

Далее моем их, при этом убирая нежелательные частицы.Далее их обмакиваем бумажным полотенцем, чтобы максимально удалить не пригодную нам жидкость.

Теперь готовим маринад. Берем по одной столовой ложке соевого соуса и растительного масла, все тщательно перемешиваем. Далее пропускаем одну луковицу через пресс, который предназначен для чеснока, и добавляем в растительно- соевую смесь, далее прибавляем специи, перемешиваем. Лук необходим для большей сочности и ароматности.

Теперь этим маринадом натираем каждую тушку(соль не используем, ведь присутствует соевый соус). Помещаем тушки перепелов в полиэтиленовый пакет и отправляем хотя бы на полчаса в холодильник, чтобы мясо промариновалось.

Затем вынимаем перепелок из холодильника и в каждую поочередно в середину закладываем по несколько кусочков яблока, которое предварительно почистили и нарезали. Используем яблок для каждой тушки столько сколько влезет, но только не перестарайтесь, делать это необходимо в меру.

А тем временем разогреваем духовку до 200 градусов. Помещаем наши тушки в форму для запекания и готовим 20-25 минут(не более, ведь они очень маленькие), при этом половину времени тушки готовятся сначала на одной стороне, потом -на другой.

Подавать запеченных перепелок необходимо в горячем виде на подушке из листьев салата. Подойдет к любому гарниру и салату.изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт приготовления перепелов

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *