ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Рулетики из свинины (рецепт с фото)

Рулетики из свинины

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной Подробнее...

Доброго всем времени суток всем пишущим и читающим отзывы на этом замечательном и полезном сайте.

Приветствую всех,кто пишет интересные кулинарные рецепты и делится самыми различными кулинарными рецептами.

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления рулетиков из свинины.

изображение

изображение

Для приготовления этого вкусного блюда нам потребуется :

- свинина разрезанная на стейки весом примерно сто пятьдесят грамм каждый.Количество стейков зависит от состава вашей семьи или количества гостей.Один стейк . это один рулетик.Это блюдо является порционным.Предпочтительнее если это будут стейки из свиной вырезки,свиной шеи или корейки.Не используйте окорок,он готовится дольше и мясо может быть жестким.Свиная корейка конечно же на должна содержать много жира.

- грибы,можно взять абсолютно любые.но я предпочитаю белые сушеные.Варим сушеные грибы минут пять десять,затем сливаем воду и даем грибам немного остыть,мелко их рубим.

- головку репчатого лука мелко режим .Жарим этот лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.Смешиваем жареный лук с грибами.Добавьте немного соли и свежесмолотого черного перца.

- натрите немного сыра твердых сортов ,например российского и смешайте с грибами и луком.Это скрепит начинку и не даст ей растекаться,рассыпаться.

Каждый стейк отбейте с двух сторон молоточком для мяса,посолите и поперчите с двух сторон.На каждый стейк положите немного начинки и сверните в форме рулета так ,что бы начинки не было видно.

Взбейте в мисочке два - три яйца.В зависимости от количества стейков.

В достаточно глубокую сковородку налейте растительное масло и хорошо его разогрейте. Рулетики,конечно не должны плавать в масле,но его все равно должно быть много.

Хорошо обваляйте каждый рулетик сначала в муке,затем в яйце ,а потом в панировочных сухарях и выкладывайте на разогретую сковородку.

Жарьте рулетики со всех сторон до красивой золотистой корочки под крышкой.Для определения полной готовности рулетиков проткните один из них деревянной палочкой.Сок ,выделяющийся из рулетика должен быть прозрачный и не иметь следов крови .Но для полной уверенности поставьте рулетики в разогретую духовку на десять минут не закрывая крышкой,а то вся хрустящая корочка станет мягкой.

Рулетики готовы ,можно подавать их к столу с любым гарниром.

Приятного вам аппетита.

P.S.Начинка для рулетиков может быть абсолютно любой.Например сыр и лук зеленый,ветчина и сыр,яйцо и лук,сливочное масло с зеленью или самый любой какой захотите.







Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Пользователь offline
Otp 8 марта 2016 20:34 Ответить
вкусные рулетики, интересно все по разному их готовят, много вариаций

Пользователь offline
Иpинka 20 марта 2016 07:55 Ответить
Как аппетитно смотрятся рулетики, аж слюнки потекли, спасибо за рецепт, возьму на заметку.

Пользователь offline
angel47 7 апреля 2016 22:22 Ответить
Ой, какая красота и вкуснота, так и хочется кусочек откусить. Давно я их не готовила.

Пользователь offline
lulusa 22 апреля 2016 12:34 Ответить
Очень аппетитное блюдо на фото. Нужно будет приготовить. Ранее такое блюдо не готовила.

Пользователь offline
Avena 1 октября 2016 16:29 Ответить
Я тоже ни разу не готовила такое. Да что там, даже ни разу не пробовала.

Добавить комменентарий к Рулетики из свинины

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *