ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Говяжья печень в сметане (рецепт с фото)

Говяжья печень в сметане

Доминатор спрей для потенции

Доминатор спрей для потенции Искала в сети что-нибудь новенькое и интересное из секс-игрушек. Захотелось немного побаловать...

Доброго всем времени дня или ночи.Всем ,кто пишет замечательные отзывы на этом интересном и уже достаточно популярном сайте,всем кто не просто читает отзывы,но и оставляет комментарии со своим личным мнением,которое иногда значительно отличается от авторского.

Приветствую всех ,кто пишет на сайте самые интересные и иногда очень даже необычные кулинарные рецепты,которые готовил сам ,для свей семьи и друзей.

Во и я хочу поделится с вами своим кулинарным рецептом приготовления говяжьей печени в сметане.Он достаточно простой и с этим вкусным блюдом справится даже хозяйка у которой еще не много опыта в кулинарии.

изображение

изображение Нам потребуется на три - четыре порции готового блюда:

- примерно полкилограмма печени.

- триста грамм сметаны любой жирности,но я предпочитаю сметану двадцати процентную.Так как печень это не очень жирный продукт,хотя и достаточно каллорийный.

- головка репчатого лука,среднего размера.

- соль,свежесмолотый черный перец,пара штук лаврового листа,несколько горошин душистого перца.

-грамм пятьдесят зеленого лука и пара веточек свежего укропа.

- три столовые ложки растительного масла .

Способ приготовления.

Размораживаем кусок печени,если он заморожен.Лучше всего если он оттает в естественных условиях.

Положим его в таз или кастрюлю и ошпарим кипятком.Сразу же вынем кусок из кипятка,не надо его там долго держать,а то печень сварится.Сделали мы это лишь для того,что бы снять жесткую пленку.Как ошпарите печень,вы сразу увидите,как пленка побелела ,вот ее то и надо снять.Она легко снимется после кипятка.

Теперь нарежьте печень либо тонкой соломкой ,либо небольшими кубиками.При нарезки удаляйте и вырезайте все протоки и жесткие места.Они так же будут хорошо видны.Они очень жесткие и плохо прожариваются.

Репчатый лук мелко нашинкуйте.

Разогрейте сотейник или сковороду с высокими бортиками,налейте на нее растительного масла.Положите в разогретое масло нарезанный лук и прожарьте его до прозрачности.Теперь положите в него нарезанную печень,посолите и поперчите,перемешайте и закройте крышкой.Жарьте печень в течении пятнадцати минут ,изредка перемешивая.За это время жарки кровь перестанет выделяться из печени.А от того что мы ее сразу же посолили печень приготовится быстрее.

Теперь добавьте в печень сметану и хорошо перемешайте.Опять закройте крышкой ,дайте сметане закипеть.Как только сметана закипела,добавьте перец горошком и лавровый лист,закройте крышкой и снимите с огня .Не открывайте крышку минут пятнадцать,двадцать.так печень самостоятельно дойдет до готовности и пропитается вкусом сметаны.

Чем дольше вы будите жарить печень.тем она станет более жесткой.

Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.Посыпьте этой зеленью печень при подаче на стол.

Печень в сметане отлично сочетается с отварным картофелем или гречей.

Приятного вам аппетита.






Вид кухни: Русская

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
Otp 8 марта 2016 20:38 Ответить
Печень очень полезна, готовлю её в сметане, очень похож рецепт на мой

Пользователь offline
Иpинka 23 марта 2016 17:41 Ответить
Печень очень полезная, повышает гемоглобин в крови, так что рецепт ваш очень полезный. Готовлю печень таким же способом.

Пользователь offline
angel47 7 апреля 2016 22:24 Ответить
Я вообще обожаю говяжью печень в любом исполнении. В сметане тоже пробовала, понравилось. Но больше всего люблю жареную.

Пользователь offline
lulusa 4 мая 2016 19:09 Ответить
А я в сметане не готовила. Потому блюдо показалось очень интересным и полезным , что захотелось приготовить.

Пользователь offline
Avena 4 октября 2016 14:02 Ответить
Интересный рецепт, надо будет как-нибудь попробовать приготовить.

Добавить комменентарий к Говяжья печень в сметане

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *