ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Рецепт тефтелей с подливкой (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Добрый день!

Хочу поделиться с вами очень простым рецептом приготовления тефтелей в томатной сметанной подливой, другими словами соусе. Рецепт очень простой, любая хозяйка очень просто с ним справиться, нужно только следывать всем шагам моего рецепта. Поверьте, уже на вечер вместе своей семьей будут ужинать тефтелями.

Ниже перечислены ингредиенты для приготовления тефтелей в томатно-сметанном соусе:

Для приготовления тефтелей

Фарш мясной примерно 500 граммов

Рис 100 граммов

Булочка хлебная 1 штука (небольшая)

Молоко опционально

Для приготовления томатно-сметанного соуса

Кетчуп или томатный соус примерно 350 граммовизображение

Сметана 350 граммов

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Перец красный молотый по вкусу

Нам понадобиться инвентарь:

Жаропрочный противень, кухонные прихватки для горячего, глубокая тарелка - 3 штуки, кастрюля с крышкой, столовая ложка, венчик, доска разделочная.

Начинаем приготовление тефтелей в томатно-сметанном соусе:

  1. Шаг 1: готовим рис.

Возьмите рисовою крупу и хорошенько промойте под проточной холодной водой. Примерно у вас буде 7 промывание, почему так много. Вода слития измениться из беловатого цвета почти прозрачной.

Затем рис с водой, поставьте на небольшой газ, немного посолите и варите до готовности. Затем хорошо промойте, подсушите через дуршлаг, дайте остыть. Горячий рис не бросайте в фарш.

Шаг: готовим булку.

Возьмите необходимое количество булки, в небольшую тарелку, залейте молоком, через минут пять, пока булка не вопьется в себя всю необходимую жидкость и не размокнет. Затем, ото жмите булку от ненужной жидкости. Все, ее можно уже использовать.

  1. Шаг 3: готовим фарш.

Достаньте фарш, луче если вы его приготовите сами, если нет, то фарш должен быть не замороженный. Этот фарш поместите в глубокую тарелку, добавьте вареный остывший рис, затем мякоть булки. Посолите, поперчите и хорошенько размешайте до однородной массы. У вас выйдет мягкая и липкая смесь, которая будет держать форму.

Шаг 4: формирование тефтелей.изображение


Возьмите не очень глубокую тарелку, налейте в нее воды. И каждый раз когда вы хотите отщипнуть немного готового фарша для лепки тефтелей, смачивайте руки, фарш не будет так прилипать к рукам из за воды . И лепите небольшие за размерами шарики.

Шаг 5: приготовление томатно-сметанного соуса (подливы).изображение


Возьмите глубокую тарелку, смешайте в ней сметану и томатный соус, добавьте в нее немного кипячёной воды. Посолите и поперчите по вкусу. Сметана и томатный соус должны растаять в воде, и не иметь никаких комочек.

Шаг 6: готовим тефтели в томатно-сметанном соусе.изображение

Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Возьмите противень духовки, выложите в него наши тефтели и залейте соусом. Поставьте в духовку противень примерно на 40-45 минут, пока мясо полностью не запечется. Когда вы увидите что тефтели готовы доставайте тефтели и можете их подавать на стол.

Советы к рецепту:

– Вы можете изменять пропорции сметаны и томатного соуса, по вашему вкусу, кто как любит.

– Так же можете добавить по вкусу чеснок и репчатый лук. Можна добавить в начинку , а можно и в соус

– Если у вас нету дома кетчупа, используйте томатный соус, только не очень много, так как паста немного кислит.

– Для украшений тефтелей можно посыпать сверху или зеленью или же сыром, которого нужно потереть на терке.

Готовые тефтели податься горячими. За гарнир возьмите картошку мятую, можно рис, или макаронами. Также не забудьте полить наши тефтели сметанный соусов, прямо в порционную тарелку.


Также не забудьте о овощном салате. Будьте уверенны, такой ужин не заставит себя долго ждать. Мягкие тефтели прям тонут во рту, аппетитный аромат, просто сводит с ума.



Приятного аппетита!

Какие же они аппетитные!!!

изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: ritata 2-03-2016, 15:11 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт тефтелей с подливкой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *