ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Жаркое из свинины (рецепт с фото)

Жаркое из свинины

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

изображение

изображение

Всегда приятно удивить своих близких приятной вкусняшкой. Вегетарианцы хоть и встречаются , но большинство все же предпочитают не отказываться от мяса. Даже если у вас бюджет не очень радует , то хоть иногда побаловать себя вкусненьким блюдом будет самое оно.

В среднем чаще всего готовится на 4 порции. Этого хватит либо посидеть небольшой компанией или на несколько раз.

И так нам понадобится :

1 кг. картофеля

2. полкилограмма мяса хрюши (лучше взять бекон или , к примеру ошеек )

3. две морковки среднего размера

4. две луковицы тоже среднего размера

5. 1/2 стакана томатного сока.

6.соль.

7.черный молотый перец

8.подсолнечное масло.

По вкусу можно добавить грибочки , и за 10 минут до конца приготовления посыпать сыром натертым на терку.

Тщательно моем мясо , вычищаем от пленочек. Режем кубиками или небольшими кусочками. И обжариваем их на сковородке на сильном огне. Ждем чтобы мясо подрумянилось , убавляем огонь и добавляем нарезаный лучок. Жарим пока лук не станет прозрачного цвета. Следующим шагом будет добавить на сковородку морковку (потертую на крупную терку ) и тушим до полуготовности моркови . Тем временем занимаемся картошкой , очень важно ее правильно нарезать и тогда все ароматы мяса впитаются в нее. При нарезании поварачиваем ножик что бы было слышно щелчок. Да так дольше и немного мороки , но поверте оно того стоит . Дальше берем кастрюлю или если глубокая сковородка то можно и в ней. Перемешиваем рание приготовленное нами на сковородке и нарезанной картошкой . Хорошо перемешавши ставим кастрюлю или сковородку на огонь и добавлям в нее томатный сок. После добавляем воду , примерно чтобы на 1.5-2 пальца выше содержимого. Добавляем туда приправы , соль перец , можно и лавровый лист (просто некоторым он не нравится ). Перемешиваем , юшку пробуем на вкус , это даст понять нужно ли еще добавлять соли и перца.Когда водички станет меньше , накрываем крышкой и убавляем огонь. Так готовим 30-40 минут , конечно переодически не забываем помешивать. По истечению времени готовности выключаем огонь и отставляем кастрюлю/сковородку и даем настоятся примерно 15 минут. Если будите добавлять сыр то как раз можно посыпать , а если грибочки то их нужно отдельно прожарить и забросить в кастрюлю за 10 минут до выключения огня.

Приготовленное нами аппетитное , божественное и просто обалденно вкусное блюдо выкладываем на тарелку , украшаем зеленью и гордимся собой как вкусно получилось.



Вид кухни: Русская
Добавил: Валентина 3-03-2016, 13:59 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Добавить комменентарий к Жаркое из свинины

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *