ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Говядина запеченная в духовке (рецепт с фото)

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира. Подробнее...

Если уж писать правду, то скажу по честному, говядину я не очень то и люблю, можно сказать что вообще ее не люблю например в супе или щи, мне надо с нее что то испечь или сделать котлеты к примеру, но все же говядина мясо то не замени свиное или куриное. Но иногда мяса очень хочется, а как раз мясо с говядины мне передает отец, она работает на такой работе, где может брать мясо, притом берет чаще всего говядину, не свинину и передает конечно и нам и домой берет. Рецепты приготовления блюд с говядины есть много, всех точно уж не перечесть, поэтому я решила написать только те рецепты, которые я в основном чаще всего готовлю, а таких поверьте, не много, только разнообразные и все по одном, вот и решила поделиться с вами ими.

"Рулет с говядины"

Рулет приготовить много ума не надо, главное выбрать с чем его готовить. Например я готовлю чаще всего и постоянно скорее всего с чесноком. Во первых, потому что с ним рулет очень вкусный, а во вторых, он перебивает запах мяса говядины, ну и во -третьих, с чесноком рулет стает мягче и пикантней, вот только когда запекается, то аромат как то не очень.. Ингредиенты нам нужны такие для приготовления рулета:

  • мясо говядины-500 грамм,

  • чеснок-5-8 зубчиков,

  • соль по вкусу,

  • зелень разная- пучок,

  • перец черный молотый,

  • приправа к мясу.

И больше ничего нам не нужно для его приготовления, все просто, красиво и скромно. Притом такое блюдо не грех и на стол поставить праздничное, все в восторге. Готовить не трудно и от вас потребуется всего от силы минут десять свободного времени, после чего можете идти отдыхать. Для начала нам надо заняться не мясом, а чесноком, его почистим, помоем и пропустим через чесночницу на разделочную доску или в миску.

Теперь берем мясо, его можно слегка отбить как на отбивные, только чтобы не было тонким очень. Солим его и перчим по вкусу с обеих сторон. Внутрь кладем на край чеснок, сворачиваем рулетом, рулет связываем веревочкой, чтобы при выпекании он не развернулся. Кладем рулет в рукав для выпекания, связываем по сторонам и прокалываем дырочки. Помещаем в духовку и выпекаем до полного приготовления. Когда рулет будет готов, мы посыпаем его измельченной зеленью, и даем немного постоять, после чего режем на ломтевые кусочки и подаем на стол.
изображение

"Говядина в духовке с начинкой".

Этот рецепт также готовится не сложно, его надо главное правильно сделать ив се, остальное все сделает за вас, ваша духовка!:) Ингредиенты нам потребуются такие:

  • говядина-600 грамм,

  • соль по вкусу,

  • помидоры свежие-2 шт.,

  • майонез,

  • перец черный молотый.

Ну а теперь мы поступаем почти также, как ив первом рецепте приготовления, за исключением того, что мы не будем сворачивать рулетом и продуктов немного надо добавить. А так то мясо надо отбить хорошо, не сильно, просто как бы размять. Посолить и поперчить по вкусу с обеих сторон, затем посредине, вот как на фото, сделать надрезы, и положить туда кусочки с половинок помидора. Майонезом все перемазать, причем густо желательно и много. Теперь уже кладем рулет в фольгу, сворачиваем хорошо и помещаем на противень в духовке. Выпекаем до готовности часа полтора или два от силы, после чего можно и порезать на ломтевые кусочки, а можно так понести к столу.
изображение

Как видите, рецепт много, эти два что я написала, чаще всего просто их готовлю, поэтому и решила поделиться. Можно говядину запечь и с ананасами в рукаве, яблоками, помидорами и много чем другим, главное постоянно добавлять то, что перебило бы ее запах, так как много кому я думаю он не нравится. Выпекать желательно больше чем свиное и куриное мясо, также без рукава не получится вкусная говядина, пробовала не раз, поэтому или в фольге или в рукаве. Приятного всем!изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Викуловец 3-03-2016, 22:33 Вернуться назад
Теги :

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Добавить комменентарий к Говядина запеченная в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *