ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Брюссельская капуста (рецепт с фото)

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого Подробнее...

Брюссельская капуста


Доброго времени суток, дорогие читатели!


В моей самье очень любят блюда, приготовленные из капусты. В основном я готовлю из брюссельской капусты, ведь она очень полезна для нашего организма(капуста содержит витамины А(для красоты кожи, волос, ногтей), D, B12, а также кальций для зубов и костей). Блюда получаются действительно вкусными. Еще ими можно вполне хорошо наесться, так что и поэтому тоже я люблю готовить блюда из этой капусты.
Вашему вниманию, дорогие читатели, предлагаются рецепты приготовления блюд из брюссельской капусты в домашних условиях. Капусту можно приготовить в кастрюле, можно на сковородке, а подавать ее можно вместе со сметаной или под соусом.


Рецепты приготовления капусты


Капуста брюссельская в молочном соусе
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
1. Пятьсот граммов брюссельской капусты
2. Двадцать пять граммов сельдерея
3. Одна столовая ложка муки
4. Половина стакана молока
5. Две столовые ложки масла

Как готовить капусту:
1. Промываем кочешки брюссельской капусты
2. Варим их в подсоленном кипятке на сильном огне в открытой кастрюле
3. Варить нужно в течение десяти минут
4. В другой посуде необходимо приготовить соус: для начала нужно растопить масло
5. Мелко нарезаем стебли сельдерея без зелени
6. Добавляем их к маслу
7. Слегка прожариваем стебли (в течение двух или трех минут)
8. Добавляем муку
9. Снова необходимо прожарить
10. Постепенно вливаем горячее молоко и половину стакана отвара
11. Приготовленный соус нужно будет проварить в течение нескольких минут
12. Затем в соус необходимо положить брюссельскую капусту
13. Добавляем соль


Жареная брюссельская капуста
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
1. Пятьсот граммов брюссельской капусты
2. Три столовые ложки сливочного масла
3. Одна столовая ложка измельченных сухарей

Как готовить жареную брюссельскую капусту:
1. Промываем кочешки капусты
2. Варим их в течение десяти минут в подсоленном кипятке в открытой кастрюле на сильном огне
3. Откидываем на дуршлаг
4. Даем стечь воде
5. На сковородке разогреваем масло
6. Помещаем на нее капусту
7. Добавляем соль и перец
8. Поджариваем капусту
9. Капусту жареную подавать к столу можно в качестве основного блюда, а можно и в качестве гарнира
10. Перед подачей капусты на стол ее нужно посыпать сухарями, поджаренными на масле (по желанию можно посыпать измельченным укропом или петрушкой)

Как приготовить брюссельскую капусту за пять минут

Ингредиенты для приготовления брюссельской капусты:
1. Брюссельская капуста
2. Сливочное масло
3. Соль по вкусу
4. Перец по вкусу
5. Чеснок
6. Сметана

Как готовить брюссельскую капусту за пять минут:
1. В воду, кипящую в скороварке, опускаем кочанчики брюссельской капусты
2. Закрываем
3. Варим в течение двух минут
4. Открываем кастрюлю
5. Откидываем капусту на дуршлаг
6. Кипятим снова воду
7. Снова отправляем в нее капусту
8. Закрываем
9. Варим в течение трех минут
10. Затем откидываем на дуршлаг
11. Остужаем
12. На сковородке нужно растопить сливочное масло
13. Добавляем соль и перец по вкусу
14. Посыпаем толченым чесноком
15. Капусту, когда будете подавать к столу, полейте соусом и сметаной (можно полить чем-то одним на выбор)

Я люблю подавать капусту к столу вместе с картошкой (запеченной или толченой). Получается очень вкусно. Домашние любят брюссельскую капусту вместе со сметаной, а вот мне больше всего нравится под молочным соусом. В капусту я всегда добавляю для вкуса различные специи(обычно использую измельченный укроп и петрушку). Для вкуса я также люблю добавлять чеснок, поджаренный лук, иногда красный перец, но только не в больших количествах.

Желаю приятного аппетита! Большое спасибо за внимание!


изображение

изображение

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Jane 8-03-2016, 14:53 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Брюссельская капуста

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *