ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Полента рецепт (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Полента- это итальянская вариация нашей каши,которую принято называть "банош".Готовится из кукурузной крупы/муки с добавлением разных ингредиентов или острого соуса.

изображение


Я хочу поделиться двумя замечательными совсем не сложными вариантами приготовления поленты.Это очень вкусное,аппетитное,простое и в тоже время изысканное ароматное блюдо.

Полента с грибами и баклажанами.Рецепт.

изображение


Для приготовления такого варианта поленты,нам необходимы такие ингредиенты:

  • крупа кукурузная - 300 гр.

  • зёрна свежей кукурузы - 100 гр.

  • масло сливочное или маргарин - 150 гр.

  • сыр "пармезан" - 100 гр.

  • вода очищенная - 1,5 литра.

  • свежие грибы(я предпочитаю брать не шампиньоны,а именно лесные,они придают особый вкус) - 400 гр.

  • лук репчатый - одна сочная штука крупного размера.

  • чеснок - один большой зубчик.

  • баклажаны - две штуки среднего размера.

  • тимьян - две веточки.

  • масло сливочное растопленное - одна столовая ложка.

  • соль - на вкус.

  • масло оливковое,на крайний случай растительное - 100 мл.

Как приготовить поленту с грибами и баклажанами.

  1. В кастрюлю с толстым дном наливаем очищенную воду - 1,5 л.Добавляем соль и варим помешивая до закипания.

  2. Делаем огонь умеренным и всыпаем кукурузную крупу,помешивая деревянной ложкой или лопаткой варим полчаса,готовность определяем по том,когда каша будет отставать самостоятельно от стенок кастрюли.

  3. Теперь добавляем зёрна свежей кукурузы,сливочное масло или маргарин и сыр пармезан,всё очень тщательно перемешиваем!Варим ещё 15 минут.

  4. Доску разделочную или поверхность стола смазываем маслом или маргарином.Выкладываем из кастрюли поленту и нарезаем аккуратными квадратами среднего размера.

  5. Баклажаны промыть,просушить ,нарезать крупными кусочками и отправить на разогретую с оливковым маслом сковороду.Обжариваем до румянца и достаём на отдельное блюдо.

  6. Лук репчатый почистить,мелко нарезать.

  7. Грибы хорошо промыть и нарезать очень мелко.

  8. Отправить репчатый лук на разогретую с растопленным сливочным маслом сковороду,обжарить до мягкости,затем добавить грибы,обжаривать минут пять постоянно помешивая.

  9. Баклажаны вновь вкинуть в сковороду уже ко всем ингредиентам,перемешать.

  10. Чеснок почистить,пропустить через чесночницу и отправить в сковороду,перемешиваем и обжариваем всё на небольшом огне минут 10,добавить соль,снова перемешиваем и снимаем с огня.

  11. Выкладываем на поленту обжаренные грибы и овощи,украшаем веточками тимьяна и наслаждаемся видом и вкусом.Приятного аппетита.

Полента"особая".Рецепт.

изображение


Для приготовления такой поленты,нам необходимы такие продукты:

  • очищенная вода - два литра.

  • мука кукурузная - 400 гр.

  • масло сливочное - четыре столовых ложки.

  • масло оливковое - две столовых ложки.

  • сыр"пармезан" - пять столовых ложек( в натёртом виде)

  • сыр "пекорино" - пять столовых ложек (в натёртом виде).

  • фарш(лучше из свинины) - 300 гр.

  • помидор красный - 500 гр.

  • паста томатная - пару ложек.

  • соль - по вкусу.

Как приготовить "особую" поленту.

  1. В кастрюлю с толстым дном заливаем воду - два литра.Солим.Доводим до кипения.

  2. Всыпаем муку кукурузную и постоянно помешивая варим на умеренном огне 40 минут,может чуть больше,на вид должно быть как густая каша.

  3. Достаём такую готовую густую и гладкую кашу и перекладываем на дно формы для запекания,противня,смазав маслом или маргарином.Равномерно распределяя руками массу.Разрезаем ножом кашу на квадратики.

  4. Помидоры промыть и очистить от кожуры,обдав предварительно кипятком.Нарезать мелко,удалив предварительно семена и мягкую часть.

  5. Фарш отправить на разогретую с оливковым маслом сковороду,добавить соль по вкусу и острый перец по желанию,перемешать,обжарить на небольшом огне пять минут.

  6. Помидоры отправляем к фаршу,перемешиваем и обжариваем накрыв сковороду крышкой десять минут на небольшом огне.

  7. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.

  8. Поверх каши в форме для запекания,выкладываем на каждый квадратик тёртый сыр и смазываем томатной пастой,затем сверху кладём фар с помидорами и снова посыпаем тёртым сыром.Сливочное масло нарезать кусочками и разложить поверх поленты. Отправляем запечься в духовку на час.

  9. Блюдо готово,приятного Вам аппетита.



Вид кухни: Итальянская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Полента рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *