ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Рататуй (овощное соте) (рецепт с фото)

Рататуй (овощное соте)

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...


Ну а что еще готовить летом - как не овощное соте? Горячая пора кабачков, баклажан, помидори прочих овощей. Ну что за дело!

Итак берем: баклажаны, кабачки, перец болгарский, помидоры - каждого овоща по 2 штуки.
А также лук репчатый, чеснок, сельдерей (не обязательно) - по 1 штуки. Специи, соль - по вкусу.
Растительное масло для обжарки.
Приготовление:
Баклажаны я делю на 4 части вдоль - и нарезаю ломтиками по 0,5 мм. Мелко нарезаю лук и чеснок.
Наливаю на дно чаши мультиварки растительное масло - и начинаю обжаривать лук и чеснок на режиме ЖАРИТЬ.
Выставляю этот режим на 15 минут.
5 минут пожарили лук и чеснок, потом добавили - баклажаны.
Обжарили - и разложили слоем. Потом нарезали перец болгарский, без семян и уложили следующим слоем через 3-4 минуты положили поверх баклажан.
Затем кабачок - тоже делим вджоль на 4-6 частей и тонко режим по 0,5 мм. и через 3 минуты - добавляю к овощам в мультиварке. Перемешиваю. Режу помидоры на 4 дольки и крошу квадратиками. Солю по вкусу, добавляю всяких специй. А потом еще тушу при режиме КАША \СУП / ТУШИТЬ - 20 минут.

Ваше соте из овощей готово!!! Посыпьте зеленью.Image title



Вид кухни: Русская
Добавил: svetavlasa 8-07-2015, 15:01 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Рататуй (овощное соте)

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *