ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Рис с горошком и кукурузой (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Рис - может быть не только очень полезным ,но и невероятно вкусным блюдом.

Я предлагаю рассмотреть вариант приготовления риса с овощами.Такое блюдо получается самостоятельным,сытным ,аппетитным и полезным,ведь его дополняют множество полезных и приятных компонентов.

К тому же,это отличный способ предоставить ребёнку овощи,которые он неохотно ест.В таком блюде он просто не поймёт подвоха).

Рис с горошком ,кукурузой и другими овощами.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления риса с овощами,нам необходимы такие ингредиенты:

  • рис ( я использую такой как для плова,пропаренный,что бы рис в результате получился рассыпчатым,а не как каша-мазанка,отлично также подойдёт рис "Басмати",ведь он имеет свой приятный,тонкий аромат) - 200 грамм.

  • горошек зелёный ,либо фасоль зелёная молодая - 100 грамм.

  • капуста "брокколи" - 100 грамм.

  • морковь - сочная,свежая,одна штука среднего или крупного размера.

  • лук репчатый - одна сочная штука большого,крупного размера.

  • чеснок - два небольших зубчика.

  • кукуруза в консервированном виде - одна небольшая или средняя банка.

  • соль крупная - по вкусу.

  • смесь перцев свежемолотая - по вкусу.

  • специи ,приправы и сушёные травы - по вашему вкусу и желанию.

  • масло оливковое.

Как приготовить рис с полезными овощами по данному рецепту приготовления:

изображение


Я всем рекомендую готовить подобные блюда в чугунной посуде,эффект получается потрясающий.

Рис необходимо отварить заранее.Промыть его несколько раз в воде,что бы она стала прозрачной,залить чистой водой и отварить в подсоленной воде до состояния готовности.Он должен рассыпаться,а не быть разваренным,это главное условие!После приготовления риса,займёмся приготовлением овощей.

  1. Первым делом,очистить чеснок от шелухи и порубим на средние кусочки,можно раздавить его ножом.

  2. Вливаем оливковое масло(три столовых ложки) в нашу чугунную кастрюлю/казанок/сковороду с высокими бортами и разогреваем.Отправляем в него чеснок и обжариваем на умеренном огне,постоянно помешивая деревянной лопаткой,когда чеснок отдаст свой аромат,изъять его с посуды.

  3. Морковь очистить от кожуры и нарезать крупными кусками,я предпочитаю кубиками большого размера,можно кружками.

  4. Лук репчатый очистить от шелухи и нарезать кубиками крупного размера.

  5. Отправить лук и морковь в кастрюлю,обжариваться в том масле ,где жарился чеснок.Обжариваем,постоянно помешивая деревянной лопаткой ,на у меренном огне,до состояния мягкости и румянца,затем добавить соль и смесь перцев,а также по вкусу и желанию.сухие травы,перемешать,обжаривать до золотистого оттенка.

  6. Отправить к овощам зелёный горошек(я использую замороженный) либо зелёную стручковую фасоль.можно и то и другое,перемешать,также обжариваем постоянно помешивая,на умеренном огне,до мягкости и румянца.Это около пяти минут.

  7. Теперь открываем банку с консервированной кукурузой,сливаем всю юшку и также отправляем в кастрюлю ко всем компонентом,при необходимости можно подлить масла.Перемешиваем и обжариваем также около пяти минут,помешивая всё содержимое кастрюли.

  8. Тем временем подготовить брокколи,можно использовать замороженные,можно и свежие.Отправляем соцветия в кастрюлю,обжариваем три минуты на среднем огне,постоянно помешивая,затем вливаем овощной бульон(где-то половину стакана) и накрыв крышкой,тушим на небольшом огне пятнадцать - двадцать минут.За это время вес компоненты,должны достигнуть полного состояния готовности.

  9. В готовые овощи,добавляем готовый отваренный рис.На маленьком огне,томим содержимое около пяти-десяти минут.Снимаем с плиты,тщательно перемешиваем и накрываем крышкой,даём блюду настояться и пропариться.При необходимости добавить ещё соли,перца и специй.

  10. Подаём к столу горячим в порционных тарелочках.Можно приготовить ещё свежий салат с овощей или запечённое мясо в качестве гарнира,но для меня такой вариант риса,является уже отдельным самостоятельным блюдом.Приятной Вам трапезы и хорошего настроения!

изображение






Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рис с горошком и кукурузой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *