ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Как приготовить драники из кабачков (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Драники из кабачков.

летом можно приготовить много блюд, которые будут достаточно полезными по своему витаминному содержанию. Летом овощи дешёвые и можно накупить их в прок для закатки на зиму , для еды на каждый день. Кабачки очень популярный овощ, у нас они стоят очень дёшево. Я живу в частном доме с маленьким огородом и поэтому выращиваю кабачки сама, ещё раздаю подругам и родственником. Все мы привыкли ассоциировать слово драники с картофелем. На самом деле драники из кабачков ничем не хуже. А даже сочнее и вкуснее. Готовить и просто. Особенно, когда нет времени на приготовления обеда. Можно приготовить из кабачков вкусное блюдо. Есть много вариантов приготовления, сегодня я напишу хотя бы несколько рецептов приготовления драников из кабачков, самых простых и вкусных. Занимает по времени весь процесс готовки примерно 30 минут. В моей семье кабачки люблю только я и мама, поэтому готовим мы их часто в таком виде только для себя. Продукт желательно кушать сразу, пока свежий и не замороженный. Подавать обычно драники надо со сметаной или мацони, можно приготовить молочный соус из сметаны, чеснока, зелени ( укропа) и соли.

изображение


драники из кабачков «обыкновенные».

для приготовления нам потребуется несколько кабачков, одна лучина, соль, перец молотый чёрный, яйца, мука. Кабачки надо очистить от кожицы, если они уже перезревшие . Значит разрезать и выкинуть семечки. Теперь в глубокую миску натираем на крупной тёрке кабачки, солим, перчим, туда добавляем очень мелко нарезанный лук репчатый. Теперь перемешиваем с яйцом или двумя, в зависимости от количество кабачков. Добавляем муку и получаем тесто из кабачком. Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло и выкладываем ложкой на сковороду тесто из кабачков. Обжариваем с двух сторон до получения золотистого цвета, обязательным условием. Чтобы драники прожарились , необходимо соблюдать температурный режим. Не надо их жарить на большом огне. Если же всё таки драники начали гореть. А внутри они сырые, воспользуйтесь микроволновой печью и доведите их до готовности. Теперь подавать их можно со сметаной на тарелке. Ещё одним важным ингредиентов может стать укроп и петрушка для любителей зелени. Они придают аромат и улучшают вкус кабачков.

изображение


драники с из кабачков с беконом.

этот вариант драников очень сытный и готовить его мы будем не на растительном масле в сковороде, а в духовке. Конечно могу сказать. Что на сковороде тоже вкусно очень получаются, но они жирные . Масло быстро впитывается в овощи, но бекон выделяет собственных жир. В общем нам надо очистить от кожицы кабачки, потереть их в глубокую миску, посолить, добавить специи по вашему желанию. Бекон нарезать тонкой соломкой, добавить в кабачки, туда же вбить яйцо, положить ложку крахмала. Порезать укроп, добавить муку, чтобы ингредиенты склеились хорошо. Теперь противень смазываем растительным маслом и выкладываем лепёшки из кабачков и бекона. Ставим противень в духовку , которая нагрета на 180-200 градусов. Через 20 минут максимум у нас получаются готовые драники, жир от бекона выжарится, и они будут максимально сочные. Подавать можно с помидорами и соусом.

изображение


Драники с сыром.

такие драники мы будем готовить по старому варианту на огне . Теперь кабачки натираем в миску ( чищенные и без семян), смешиваем их с морковью, на мелкой тёрке тёртой, солью, перцем, специями, яйцами, мукой. Обжариваем драники с двух сторон на сковороде. Когда вы перевернули их на вторую сторону. Выкладывайте сверху натёртый твёрдый сыр. Накрывать крышкой не надо, сыр расплавится, пока будет обжариваться нижняя сторона драника.



Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 16-08-2016, 09:26 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Как приготовить драники из кабачков

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *