ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Рецепты фаршированных кабачков в духовке (рецепт с фото)

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Доброго времени суток всем тем, кто заглянул на мою страничку, а также всем приятного аппетита. Сейчас лето, самый разгар овощей и фруктов, у меня хоть и нет своего огорода, но кабачками меня угощают довольно часто, так что ищу все возможные рецепты приготовления блюд из кабачков. Часто из них готовят блюда в духовке, это и быстро и вкусно, так что давайте-ка сегодня рассмотрим основные рецепты приготовления блюд из кабачков в духовке.изображениеизображениеизображение


Итак, рецепт первый.

Для приготовления классического рецепта из кабачков нам понадобятся следующие ингредиенты:

четыреста грамм кабачков (думаю, что уже очищенных и помытых), затем, одно куриное яйцо, триста грамм мясного фарша (я предпочитаю свиноговяжий фарш), сто грамм твердого сыра (для запекания я предпочитаю российский или пошехонский сыр), одна головка репчатого лука, половина чайной ложки соли, а также растительное масло - одна-две столовые ложки

Приготовление.

Кабачок необходимо разрезать на кольца, предварительно снять с него кожуру, удалить сердцевину. Лук также очищаем, нарезаем мелко кубиками, смешиваем его с фаршем и яйцом, можно кстати использовать не одно, а два яйца.

Все это посолить и поперчить, если вы любитель приправ.

Затем, смазываем противень растительным маслом, кладем на него кольца кабачка (тут кстати можно выбрать разную высоту, в одном рецепте я видела кольца высотой всего полтора сантиметра, а на одной из картинок, которая представлена в данной статье, кабачки нарезаны довольно высокими кольцами), внутрь хорошо утрамбовываем фарш, затем ставим в разогретую духовку минут на тридцать. Температура духовки не должна превышать ста восьмидесяти градусов. Как только это время пройдет, следует вытащить кабачки, посыпать сверху натертым сыром и снова поставить на пять минут в духовку. Кабачки готовы.


Рецепт второй: кабачки, фаршированные мясом и рисом.

С чем только не фаршируют кабачки, также можно нафаршировать их и с рисом и мясом. Для этого нам понадобятся полтора килограмма кабачков, пятнадцать грамм тертого сыра (на мой взгляд, этого мало, я люблю, когда сыра побольше), соль по вашему вкусу, перец также по вкусу, двести пятьдесят грамм отварного риса, четыреста грамм отварного мяса (в одном рецепте рекомендуется говядина или баранина, хотя можно и со свининой и с курицей), сто двадцать грамм репчатого лука, сорок грамм маргарина и сто грамм сметаны (это обычно половина маленького стаканчика, который продается в магазине).

Приготовление:

Для начала варим рис, для этого рекомендуется налить стакан крупы и к нему два стакана воды, варить до тех пор, пока вода не впитается, хотя я обычно варю рис в большом количестве воды, а лишнюю воду затем просто сливаю. Теперь приступим к мясу, его необходимо сварить предварительно, а уже отварное мясо пропустить через мясорубку.

Лук чистим, мелко нарезаем. В сковородку кладем маргарин (его можно заменить на растительное масло, оно более привычное в таком блюде), в него добавляем уже приготовленный лук.

Затем, как только лук подрумянится, добавляем к нему рис и фарш, а также специи.

Кабачки как обычно моем, чистим от кожуры, нарезаем поперек, получаются кольца, затем ложкой удаляем семена и мякоть.

В данном блюде предлагается отварить кабачки в подсоленой воде до полуготовности, для этого хватит и десяти минут.

Затем. в кабачки складываем приготовленную смесь риса, мяса и прочих ингредиентов, сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку минут тридцать-сорок. Хотя я обычно сыром посыпаю за пять минут до готовности, но кто как любит.



Все эти блюда получаются очень вкусными, я рекомендую их попробовать приготовить и угостить всех своих домашних.



Вид кухни: Русская

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Le Bustier для роста груди

Le Bustier для роста груди Средство обеспечивает рост груди до 2-х размеров....

Добавить комменентарий к Рецепты фаршированных кабачков в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *