ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Кабачковые котлеты . Быстро , вкусно , сытно . (рецепт с фото)

Кабачковые котлеты . Быстро , вкусно , сытно .

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин. Подробнее...

Здравствуйте , дорогие читатели . Хочу поделиться с Вами одним интересным блюдом . Его рецепт мне дала моя подруга и сказала , что я буду приятно удивлена вкусом . Действительно так случилось и на мою семью одной порции оказалось очень мало . Как для пробного варианта я Вам советую сначала приготовить одну порцию , но продукты закупить сразу минимум на две . Итак , сам рецепт .

изображение


Ингредиенты :

  • молодые кабачки - 2 -3 шт.

  • фарш свинина-говядина или свинина - курица - 500 г.

  • лук - 2 шт.

  • яйца - 2 шт.

  • чёрствый белый хлеб - 2 - 3 кусочка

  • чеснок - 5 - 7 зубочков

  • соль , перец - по вкусу

Для кляра понадобится :

  • яйцо - 2 шт.

  • мука - 2 ст.л.

  • соль - по вкусу

Приготовление :

  1. Кабачки моем под проточной водой , обрезаем с двух сторон . Режим на не очень тонкие кружочки , вынимаем серединки ( удобно ложкой это делать ) . Серединки не выбрасываем , они пойдут в сами котлетки .

  2. На мясорубке прокручиваем ранее замоченные сухарики хлеба , лук , чеснок . Отдельно перекрутить кабачковые серединки , потом отбросить на дуршлаг или сито , чтобы стекла лишняя жидкость .

  3. В мясной фарш добавляем наши перекрученные ингредиенты , добавляем яйцо , соль , перец и тщательно перемешиваем . Отставляем на полчаса в холодильник , чтобы всё " подружилось " между собой .

  4. По истечению времени , берём наши кабачковые кружочки и начиняем их нашим фаршем .

  5. Готовим отдельно кляр . Для этого яйца взбиваем с мукой и солью . Обволакиваем наши фаршированные кружочки в кляре и выкладываем на раскалённую сковороду , жарим до золотистой корочки на среднем огне .

Очень вкусно , если данные котлетки сложить на противень , посыпать сыром и запечь в духовке .

Всем приятного аппетита !!!






Вид кухни: Русская
Добавил: mariyak16 18-08-2016, 11:34 Вернуться назад

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Добавить комменентарий к Кабачковые котлеты . Быстро , вкусно , сытно .

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *