ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Кольраби (рецепт с фото)

Кольраби

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Кольраби

Кольраби - это королевская капуста, которая является самой вкусной и самой полезной среди сортов капусты.

Капуста кольраби

Кольраби - это сочный и сладковатый овощ, которая не имеет острого привкуса, которым обладает обыкновенная белокочанная капуста. Помимо всего этого, стоит отметить, что это диетический продукт, который будет способствовать похудению, ведь в 100 граммах продукта содержится всего 44 калории.Помимо этого, в составе овоща имеется масса самых разнообразных полезных веществ витамин: кобальт, бор, медь, йод, цинк, В, Е, К, А, РР, органические кислоты, фруктоза и многое другое. А витамина С здесь больше чем даже в цитрусовых.

Кольраби рецепты

Отбивные из кольраби

Для того чтобы приготовить отбивные из кольраби необходимо:

- капуста кольраби;

- немного растительного масла;

- яйцо;

- соль по вкусу;

- хмели-сунели;

- перец по вкусу.

Как готовить из кольраби отбивные

Очистить капусту, а также нарезать ее на пластинки, толщина которых будет достигать 1-1,5см, после, листья нужно опустить в подсоленный кипяток. Варим их на медленном огне на протяжении 5-7 минут, после, вынимаем их шумовкой и перекладываем на салфетку. После того как капуста немного остынет, натираем их солью и специями, а после обваливаем в пшеничном муке и окунаем их во взбитое яйцо. Обжариваем капусту на сковороде с двух сторон до тех пор, пока она не подрумянится. Подавать кс толу их лучше всего с соусом из майонеза или сметаны, которые нужно перемешать с чесноком.

Кольраби

Салат из кольраби с ананасом и курицей

Для того чтобы приготовить салат из кольраби с ананасом и курицей необходимо:

- 450 грамм кольраби;

- 250 грамм отварного куриного филе;

- 300 грамм ананаса;

- 2 столовых ложки ягод брусники;

- 7 столовых ложки легкого майонеза;

- укроп и петрушка;

- жгучий красный перец.

Как приготовить салат из кольраби с ананасом и курицей

Берем капусты и трем ее на крупной терке, можно также порезать соломкой. Курицу и ананас нарезаем кубиками и перемешиваем все майонезом с острым перцем. Выкладываем готовый салат в салатницу и украшаем зеленью и ягодами брусники.

Рецепта супа из кольраби с грибами

Для того чтобы приготовить суп из кольраби с грибами необходимо:

- 2 кольраби;

- 40 грамм сливочного масла;

- 120 грамм отварных грибов;

- 1/2 стакана сливок;

- соль по вкусу;

- 1 яичный желток.

Как приготовить суп-пюре из кольраби и грибов

Капусту тщательно очищаем и нарезаем ее. Отвариваем листья до полной готовности, сливаем отвар, а капусту протираем через сито. Готовим пюре из полученной кашицы и 3,5 стаканов отвара. Добавляем туда соль и ставим на медленный огонь и варим на протяжении 2-3 минут. По истечению времени суп убираем с огня, и добавляем один желток, который был предварительно взбит со сливками и маслом. Все перемешиваем. Перед тем как подавать суп-пюре, его нужно заправить нарезанными грибами.




Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 23-09-2014, 23:16 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Кольраби

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *