ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей » Блюда из капусты белокочанной (рецепт с фото)

Блюда из капусты белокочанной

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Блюда из капусты белокочанной

На сегодняшний день различают несколько сортов капусты: савойская, брокколи, цветная, пекинская, белокочанная и так далее. В связи с этим было придумано множество самых разнообразных рецептов из этого овоща. Но большая часть рассчитана, конечно же, на самую популярную белокочанную капусту.

Блюда из капусты белокочанной рецепты

Тушенная капуста

Для приготовления тушенной капусты необходимо:

- репчатый лук;

- 1/2 столовой ложки уксуса;

- 0,5 кг белокочанной капусты;

- 1/2 столовой ложки пшеничной муки;

- 1/2 столовой ложки сахара;

- 1/2 стакана воды;

- 2 столовых ложки растительного масла;

- 1 столовая ложка томатного пюре;

Как готовить тушенную капусту

Капусты очистить от плохих листьев, после чего мелко ее измельчить и уложить в кастрюлю. Далее, к капусте необходимо добавить воду и масло. Накрываем крышкой и тушим на протяжении двадцати минут. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Жарим его на сковороде и кладем в капусту, после, добавляем в блюдо томатное пюре или томатную пасту, сахар, уксус и продолжать тушить. После того как приготовление капусты будет закончено, к ней нужно добавить муку, которая была предварительно обжарена в сливочном масле.

Ленивые голубцы с рисом

Для того чтобы приготовить ленивые голубцы с рисом необходимо:

- 500 грамм белокочанной капусты;

- 500 грамм мясного фарша;

- 1 репчатый лук;

- 250 грамм сметаны;

- 1 морковь;

- 3 столовых ложки томатной пасты;

- 2 чайные ложки пшеничной муки;

- 1 куриное яйцо;

- 1 стакан риса;

- соль и перец по вкусу.

Как готовить ленивые голубцы с рисом

Капустные листья нужно пропустить через мясорубку, тоже самое проделать с луком и морковью. Добавить к овощам муку, специи, соль, яйцо, сваренный до полуготовности рис и фарш. Все тщательно размешать. Из полученной массы нужно сформировать котлеты и уложить их в форму для выпекания. Сметану размешать с теплой водой, в пропорции 1 к 1, туда же добавить перец, соль, томатную пасту. Полученным соусом нужно залить сформированные голубцы и поставить форму в духовой шкаф, на температуру около 220 градусов, на 25 минут. Готово!

Блюда из капусты белокочанной

Мясные голубцы рецепт

Для того чтобы приготовить мясные голубцы необходимо:

- 800 грамм белокочанной капусты;

- 1 репчатый лук;

- 1 столовая ложка пшеничном муки;

- 2 столовой ложки растительного масла;

- 2 столовой ложки сметаны;

- 2 грамма томатной пасты или томатного пюре;

- 300 грамм мяса;

- 0,5 стакана перловой крупы.

Как готовить мясные голубцы

Подготовленное мясо нужно пропустить через мясорубку. В отдельной кастрюле сварить рис, после чего охладить его и смешать с фаршем. Лук очистить и обжарить на растительном масле. Добавить лук в мясу и рису, туда же положить соль и перец. Целые листья капусты, которые были аккуратно сняты с кочана, нужно отварить в подсоленной воде на протяжении5-7 минут. Далее, вынимаем их и даем остынуть. На каждый лист выкладываем по столовой ложки фарша с рисом и заворачиваем конвертиками. Слегка обжариваем голубцы на сковороде и перекладываем их в кастрюлю. Далее, в пустую сковороду вливаем стакан воды, томатную пасту или пюре, сметану и муку. Доводим соус до кипения и солим. Заливаем им все голубцы и ставим на медленной огонь тушиться под открытой крышкой на протяжении 30-40 минут. Подавать к столу нужно в соусе в горячем виде, посыпав зеленью.




Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 23-09-2014, 23:28 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Блюда из капусты белокочанной

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *