ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Пирог с рыбой (рецепт с фото)

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной Подробнее...
Пирог с рыбой

Рыбный пирог одновременно и самостоятельное блюдо и отличное дополнение к чаю или кофе. Вот простой рецепт его приготовления.

Пирог с рыбой ( рецепт) - ингредиенты :


• дрожжевое тесто – 800 г
• растительное масло
• консервированная сайра – 2 банки
• лук, тонко нарезанный полукольцами и обжаренный до золотистого цвета – 3 луковицы
• отваренный рис – 400 г
• лавровый лист
• мука – 300 г

Пирог с рыбой ( рецепт) - процесс приготовления :


Замешиваем дрожжевое тесто, которое будет состоять из столовой ложки сахара, 2-х яиц, стакана молока, половинки чайной ложки соли, 3-х столовых ложек растительного масла, половины пакета сухих активных дрожжей, которые приготовлены по инструкции, и муки в количестве, достаточном для получения мягкого теста. Когда через 20 минут тесто подойдет, можем начинать готовить пирог.

Если тесто размороженное, то подбиваем его с 1 столовой ложкой сахара, 3-5 столовыми ложками молока и 2-3 столовыми ложками растительного масла. Оставляем ненадолго.

Пирог с рыбой

Ставим вариться рис в подсоленную воду. Ставим жариться нашинкованный лук.

Пирог с рыбой

Когда тесто подошло, разминаем его руками, делим на две части и раскатываем на подпыленном мукой столе. Раскатанную половину теста выкладываем на противень – это дно нашего пирога. Затем выкладываем ровный слой риса, а поверх него – куски рыбы. Рыбу (предварительно выбрав из нее все кости, очистив от кожи и нарезав) в пирог кладут сырой. Затем кладем три лавровых листика, которые рвем на мелкие кусочки и распределяем по всему пирогу. Рыбу укрываем обжаренным луком.

Пирог с рыбой

Теперь раскатываем вторую половину теста, накрываем пирог и защипываем края. В центре делаем отверстие для выхода пара от начинки.

Пирог с рыбой

Сверху пирог можно смазать яичным желтком, разведенным с растительным маслом или молоком.
Запекаем в духовке минут 40 при температуре 200 градусов. Горячий пирог смазываем сливочным маслом, накрываем пергаментом или полотенцем и даем постоять минут 15. А затем можно резать и подавать на стол.

Приятного аппетита!
Видео рецепт - пирог с рыбой.


Вид кухни: Русская
Добавил: Balkida 25-10-2013, 14:54 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Пирог с рыбой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *