ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Хек с приправами (рецепт с фото)

Хек с приправами

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Долгое время я готовила из рыбы Тилапия. Но в последнее время она так подорожала, что я решила поискать альтернативу. И тогда я открыла для себя рыбу Хек. Рыба оказалась очень вкусная, почти без косточек, нежная и ароматная. В этот раз я решила пожарить Хека с приправами.


Image title

Ингредиенты:

- 3 шт. хек замороенный

- 4 ст.л. муки

- 0.5 ч.л. соли

- 1 ч.л. приправы для рыбы

- подсолнечное масло для жарки


Способ приготовения Хека с приправами:

Image title

Тушки разморозить, помыть под проточной водой, удалить все лишнее. В моем случае это были только плавники.

Нарезаем на кусочки примерно 1.5-2 см ширины. Хвостики я оставляю подлинее, чтобы получились красивые кусочки. Каждый кусочик посупаю солью. Потом беру специальные специи "Для рыбы" и натираю ими рыбу со всех сторон. Специи можно купить в любом магазине. Я брала в Дикси.

Image title

Потом каждый кусочек нужно тщательно обвалять в муке, чтобы не оставалось свободного от нее места.

Image title

Жарить рыбу будем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне. Масла у меня получается примерно 4 мм. Во время жарки еще подливаю.

Image title

Когда кусочки подрумянятся, переворачиваю их на другую сторону.

Image title

Кусочки я тщательно обжариваю со всех сторон. Ведь, как известно, рыбу лучше пережарить, чем не дожарить.

Хек получился румяным, с хрустящей корочкой, специи придают приятный аромат и вкус с легкой кислинкой.




Вид кухни: Русская
Добавил: Elenska 28-08-2015, 17:40 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Хек с приправами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *