ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Как приготовить роллы в домашних условиях (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...
Как приготовить роллы в домашних условиях

Суши и роллы – японские блюда, которые все больше и больше набирают популярность. И неудивительно: японская кухня крайне легкая и поэтому продолжительность жизни японцев очень высока, а внешний вид многих и многих японок просто потрясающий. Чтобы получить удовольствие от вкусных роллов, необязательно идти в суши-бар. Можно приготовить роллы и у себя дома.

Как приготовить роллы в домашних условиях (рецепт) - ингредиенты :


• нори – 6 шт
• васаби – ½ ч л
• уксусная смесь – 2 ст л
• рис – 1 ст
• слабосоленая семга (форель) – 270 г
• авокадо – 2 шт
• рисовый уксус (белый винный) уксус – 3-4 ст л
• сахар
• соль

Как приготовить роллы в домашних условиях (рецепт) - процесс приготовления :


Тщательно промываем рис в слегка прохладной воде несколько раз до полной прозрачности воды.

Заливаем рис холодной водой в соотношении 1:1.5. Кастрюлю с рисом доводим до кипения, а потом убавляем огонь. Варим 10-12 минут до впитывания всей воды. Выключаем огонь и оставляем рис под крышкой на 12-15 минут.

В маленькую кастрюльку наливаем рисовый (белый винный) уксус, кладем туда сахар, соль и нагреваем на огне до температуры 75-80°C до растворения соли и сахара.

Готовый рис кладем в широкую миску и заливаем горячим уксусом и аккуратно, несколько раз, очень быстрыми движениями переворачиваем рис
Деревянной лопаткой, не размешивая.

Даем рису остыть.

Рыбу нарезаем длинными полосочками. Авокадо режем брусочками.

Как приготовить роллы в домашних условиях

На макису, специальный бамбуковый коврик, кладем лист нори на самый край вниз блестящей стороной.

Смоченными руками берем одну горсть риса и выкладываем ее на лист нори. Равномерно распределяем рис по всей поверхности, оставляя от края 1-1,5 см, чтобы потом можно было свернуть ролл.

По центру наносим пальцем и хорошо растираем тонкую полоску васаби.

Рыбу и авокадо укладываем сверху на васаби.

Поверхность рулетика, не покрытую рисом, смачиваем пальцем водой. Аккуратно сворачиваем ролл, используя бамбуковый коврик.

Как приготовить роллы в домашних условиях

Готовые роллы разрезаем поперек на 6 равных частей. Подаем роллы с маринованным имбирем и соевым соусом.

Приятного аппетита!!!
Видео рецепт - как приготовить Суши и Роллы.


Вид кухни: Японская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить роллы в домашних условиях

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *