ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Морской язык в духовке (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

изображение

Морской язык запеченный в духовке

Продукты:

- приправы - по вкусу

- одно филе морского языка

- соль

- одна репчатая луковица

- 3 столов. ложки 20% сметаны

- мягкий сыр - по вкусу

- пару щепоток молотого черного перца

Как приготовить:

1. Очистить крупную репчатую луковицу, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.

2. Кусок сыра натрите на крупной терке.

3. Филе морского языка тщательно промойте, обсушите его, посолите по вкусу и поперчите с двух сторон, также при желании можете добавить по вкусу любимые приправы.

4. Налейте на противень чуть подсолнечного или оливкового масла и положите на него подготовленное филе. Потом филе промажьте свежей сметаной так,чтобы был небольшой слой. Сверху выложите слой нарезанного репчатого лука.

5. Отправьте на 10 минут в духовку, режим духовки установите на приготовление рыбы.

6. Затем по истечении данного времени достаньте противень из духовки и выложите следующим слоем наертый сыр так, что бы он закраывл всю рыбу. Отправьте в духовку еще на 15 минут.

7. Готовое блюдо выложите на тарелку. Украсьте его сверху зеленью и свежими нарезанными овощами.

изображение

Морской язык в сливочно-апельсиново-чесночном соусе

Перечень требуемых продуктов:

- около 1,5 кг филе морского языка

- три дольки чеснока

- 30 гр сливочного масла

- один средний апельсин

- специи для рыбы - по вкусу

- 150 мл свежих 20% сливок

- сыр твердый - около 100 гр

- соль - по вкусу

- масло растительное

Как приготовить:

1. Рыбу заранее разморозьте, тщательно вымоте ее, срежьте лишний жир (пр желании), затем нарежьте на небольшие на куски.

2. Посыпьте готовой приправой для рыбы, посолите по вкусу и оставьте для пропитки на 10 минут.

3. Смажьте форму для выпекания небольшим количеством рафинированного масла и выложите куски рыбы.

4. Приготовьте соус для рыбы. Из апельсина выдавите сок, смешайте его со сливками, добавьте очищенный, измельченный чеснок и твердый сыр, натертый на самой мелкой терке.

5. Полученным соусом залейте подготовленную рыбку, ложкой немножко приподнимите кусочки рыбы, чтобы сливочный соус "прошел" и вниз. Можете сначала залить соус, а потом выложить рыбу.

6. Сверху положите кусочки сливочного масла.

7. Теперь ставите на пол часа в духовку, температура должна быть 180 градусов. Готово.

изображение

Морской язык в духовке

Необходимые продукты:

- картошка - 4 штуки

- грамм 150 твердого неострого сыра

- одна средняя морковка

- около 2 кг филе морского языка

- две головки репчатого лука

- 250 мл свежих сливок

- соль - по вкусу

- сок и натертая цедра одно среднего лимона

- грамм 400 свежего шпината

- щепотка мускатного ореха

- масло сливочное

- молотый черный перец - по вкусу

Как приготовить:

1. Картошку постить, нарежьте ее на мелкие кубики.

2. Сыр натрите на средней терке.

3. В слегка подсоленную и кипящую воду кладемте картошку, варите ее до готовности.

4. В сковродке, в разогретом сливочном масле немного припускаете промытые листья шпината, в конце добавляете немного мускатного ореха.

5. Выкладываете шпинат в форму, на верх кладете филе рыбы. Посыпаете солью, перчите по вкусу, добавляете сок и цедру лимона.

6. Готовите заливку: жарите до полной готовности лук и морковку. Добавляете к ним сливки, выпариваете еще несколько минут и добавляете половину натертого сыра. Заливаете половиной заливки филе рыбы.

7. В отваренную и слегка остывшую картошку добавляете остаток натертого сыра, немножко сливочного масла и перемешиваете,

стараясь сохранить целесность картошки.

8. Теперь выкладываете верхний слой картошки и заливаете все оставшейся заливкой. Отправляете форму на 35 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Готово.



Вид кухни: Русская
Добавил: aliska3007 12-05-2016, 22:17 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Морской язык в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *