ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Жареная рыба под маринадом (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Скумбрия под маринадом в соусе.изображение

Лично я очень люблю скумбрию,мне очень нравится ее необыкновенный,утонченный вкус. Именно поэтому,сегодня я хочу вам предложить необычную ,вкусную скумбрию в маринаде,еще и под соусом. Я вас уверяю,что вам очень понравится! Такое блюдо запросто станет самым главный угощением на вашем столе. Ваши родные и близкие сто процентов оценят этот кулинарный шедевр. Я в этом убедилась лично,и вам желаю того же!

Итак,для такого блюда нам

Понадобится:

Скумбрия свежая - 500 грамм

Лук репчатый - 2 штуки

Морковь - 1 большая штука

Томатная паста - 100 грамм

Помидоры свежие - 3 средних штуки

Лимон - 1 штука

Масло подсолнечное - 100 грамм

Зелень ( укроп,петрушка ) - 1 пучок

Сметана - 300 грамм

Соль,перец - по вкусу

Приправа к рыбе - 1 пакетикизображение

Начнем приготовление :

1. Скумбрию чистим от внутринностей и плавников,режем на небольшие кусочки. В миске смешиваем приправу для рыбы,соль,перец,подсолнечное масло,и сок лимона. В этот соус окунаем рыбу,и оставляем ее мариноваться где-то полчаса.

2. Лук и морковь очищаем,и обжариваем на подсолнечном масле до прозрачности. Помидоры мелко режем,бросаем к луку и моркови,и тушим еще пять минут. Зелень мелко рубим,бросаем к овощам. Когда соус будет готов,заправляем его сметаной,и оставляем остыть.

3. Рыбу обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Когда вся рыба будет готова,разделяем ее на две части,удаляя при этом все косточки. Складываем рыбу в кастрюлю с толстым дном и заливаем сверху соусом. Ставим на огонь,и доводим до готовности на протяжении десяти минут.

Примечание:

В качестве гарнира к такой рыбе отлично подойдет отваренный мятый картофель со сливочным маслом. Так же в добавок не плохо подойдут свежие овощи и зелень. В качестве напитка неплохо к рыбе подавать белое вино.

Так же не плохо на гарнир будет идти рис с овощами. Только к рису лучше не добавлять томат,что не было перебора.

Так же в такое блюдо каждый может внести свои коррективы,например вместо томатной пасты добавить томатный сок. Тогда рыбка будет еще нежнее. Так же на свой выбор можно добавить приправу - например овощную,или же просто сухую зелень.

Рыбу особо украшать не стоит,она итак выглядит очень аппетитно. Лучше всего на верх положить пару веточек зелени,притрусить кунжутом,или зернами граната. Тут уже все зависит от того, насколько работает ваша фантазия. Главное,что бы вы готовили от души! Приятного вам аппетита1




Вид кухни: Русская
Добавил: Olla0505 24-05-2016, 22:30 Вернуться назад
Теги : скумбрия

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Жареная рыба под маринадом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *