ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Красная рыба запеченная (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Как правило , принято считать красную рыбу деликатесным продуктом. К красной рыбе можно отнести семгу, форель, лосось.

Такая королевская рыба украсит любой праздничный стол, а романтический вечер и вовсе сделает незабываемым.

Польза красной рыбы

Польза красной рыбы заключается в большом содержании в ней аминокислот и жиров омега -3. Омега-3 являтся просто незаменимым веществом в организме человека, так как такие вещества благотворно влияют на работу сердечно сосудистой и системы.

Именно поэтому красная рыба является королевской пищей. Так же высокое содержание в рыбе аминокислот и полезных жиров обеспечиват профилактику таким заболеваниям как инфаркт и инсульт. А частое употрблни красной рыбы укрепляет стенки состудов.

Люди которые предпочитают рацион из красной рыбы не по наслышке знают о ее польз. Умотребление красной рыбы снижает усталость, отдышку, улучшает мозговую деятельностью

вообще, частый прием или полная замена мяса на красную рыбу позволяет достаточно быстро поставить на ноги свой иммунитет и позаботиться о своем здоровье. Красная рыба не является диетической пищей, но дитологи настоятельно рекомендуют полноценное питание, в которое входила бы красная рыба.

Красная рыба улучшает пищеварение и улучшает обмен веществ.

Так же красная рыба очень богата фосфором, что улучшает мозговую деятельность и нервную систему.

Следует отметить, что любая красная рыба требует к сбе немало внимания в приготовлнии. А главная особенность такого королевского явства, что рыба получается вкуснее если ее запекать в фольге или рукав. Так рыба будет максимально сочной. Жаренная рыбы получается суховатой.

Чтобы приготовить красную рыбу в фольге не нужно быть шев поваром, достаточно иметь под рукой все необходимые ингредиенты и хоть нмного дружить с плитой.

Ингредиенты на 4-5 порций

-1 кг семги;

-4ст.ложки оливкого масла

-приправа для рыбы

-цедра лимона

-2 столовых ложки соеого соуса ( классический)

-свежая зелень

-соль, перец по вкусу

Приготовление

Первое, что необходимо сделать- распотрошить и очистить рыбу. Хорошенько ее промыть и избавится от костей, разделив рыбу пополам.

Разделанную рыбу посолить , поперчить и посыпать специальной приправой. Оставить на время приготовления маринада для рыбы.

изображение


Приготовление маринада для рыбы

Для приготовление маринада необходимо смешать чеснок ( мелко нарезанный), соевый соус и цедру лимона. По желанию можно добавить немного меда. Все тщательно перемешать. Полученный маринад убрать в холодильник на 15-20 минут, чтобы чеснок дал немного сока.

Полученным маринадом смазать семгу и посыпать рыбу свежей зеленью.

Для запекания понадобиться противень и фольга. Следует отмерить фольгу с запасом для того, чтобы в дальнейшем накрыть рыбу.

Фольгу выкладываем на противень и смазываем небольшим количеством растительного масла. Семгу следует выкладывать кожей вниз.

Духовку разогреть до 200С. Следует выпекать рыбу в течении 15 минут, затем накрыть семгу фольгой и выпекать еще 15 минут.

изображение


Советы

По желанию можно добавить ы маринад немного меда, что позволит рыбе стать более румяной. При этом рыба не будет сладкой, об этом не стоит переживать.

Подавать рыбу можно с рисом, овощами, картофелем. Так же рыба отлично подходит на ужин и без гарнира. С таким блюдом несомненно гармонирует белое вино.

Так же во время приготовления не стоит перегревать духовку выше указанной температуры, так как рыба может получиться очень сухой.

А самое главное- данный рецепт подходит не только для приготовления рыбы в духовке, но и для приготовления ее на костре.

Приятного аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Lorka47 2-06-2016, 14:15 Вернуться назад
Теги :

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Добавить комменентарий к Красная рыба запеченная

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *