ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Зубатка рыба (рецепт с фото)

Капли для похудения Fire Fit

Капли для похудения Fire Fit Неоднократно слышала про напитки, снижающие вес, но все как-то некогда было заниматься этим...

Доброго времени суток всем пишущим на этом замечательном и информативном сайте самые познавательные и правдивые отзывы.

Приветствую всех кто не просто прочитывает отзыв,но и оставляет комментарий к нему в котором делится своими впечатлениями о товаре или услуге и иногда это впечатление совершенно не совпадает с авторским.

В этой соей статье - отзыве я хочу вам рассказать об очень популярной, на мой взгляд, и об очень вкусной рыбе.

изображение


О зубатке.

Зубатка - это белая рыба которая относится к семейству дальневосточных зубатковых рыб.И как можно понять .она получила свое название именно из - за обилия зубов.тело ее длинное,вытянутое и немного сплюснутое по бокам.Рыба имеет очень большой спинной плавник,который располагается по всему туловищу рыбы от головы и до хвоста.Рыба зубатка в среднем имеет длину тела примерно один метр,но встречаются и более крупные экземпляры.

Эта рыба - хищница водится на Сахалине и Камчатке и не далеко от Японских островов и на Аляске,там ее и вылавливают.

Зубатка рыба достаточно жирная,не много водянистая и рыхлая ,я бы сказала, и если ее просто отваривать или жарить,то она теряет много своего сока и натурального рыбьего жира.

Мы с вами сделаем ее запеченной,что бы полезный рыбий жир и рыбий бульон сохранились.

Итак

"Зубатка запеченная с картофелем и помидорами".

Для приготовления этого вкусного блюда нам потребуется.

Желательно использовать именно для этого блюда чистое филе зубатки,то есть мякоть без кожицы и костей.Но так как это достаточно рыхлая рыба оно может при запекании сильно развалится и вам будет его сложно найти на противне с готовой рыбой,поэтому советую использовать филе с кожей,но без косточек.

Рыба Зубатка.Чаше всего она продается замороженной и достаточно большими кусками.Если мы ее хорошо разморозим и будем отделять филе с кожей и без кости,то часть мяса останется на костях.Их конечно же можно будет использовать для приготовления супа.Но я просто нарезаю рыбу на порционные куски вместе с костью.Костей в этой рыбе мало.Один только хребет,поэтому его будет легко удалить уже из готового блюда или из готовой рыбы.

изображение


Картофель.Его необходимо предварительно очистить и сварить до полуготовности в соленой воде.Вы можете отварит картофель в кожуре ,а затем его почистить.У такого картофеля совсем другой ,замечательный вкус.

Помидоры.Помидоры вымойте,удалите плодоножку и нарежьте крупными дольками колечками.

Масло растительное.Оно потребуется нам для смазывания противня для запекания и для жарки репчатого лука.

Лук репчатый.Очистите его и нарежьте тонкой соломкой.Потребуется примерно две крупные головки лука.

Сыр двести грамм,твердых сортов .Его необходимо натереть на крупной терке.

Соль,черный свежесмолотый перец и лавровый лист.



изображение

Итак,все продукты мы приготовили и можем

приступать к приготовлению.

Это блюдо на мой взгляд достаточно простое и с ним справится даже начинающий кулинар.

Лук у нас тонко нашинкован и мы его обжарим на растительном масле до красивого золотистого цвета.

Отварной картофель нарежем ломтиками,кружочками.Так же у нас нарезаны и помидоры.

Возьмем глубокий противень и смажем его растительным маслом и не забудем про бортики обязательно.

Нижний слой будет у нас из картофеля.Аккуратно разложим картофель ровным слоем.

На картофель можно положить два- три листика лаврушки и несколько горошин черного душистого перца.

Вторым слоем будет слой рыбы.Ее необходимо предварительно посолить и посыпать свежесмолотым перцем.

Теперь с верху рыбы выложим слой помидоров и посыпим все с верху натертым сыром.

По желанию,можно добавить майонез,но я этого не делаю.

Теперь можно поставит это оформленное блюдо в разогретую духовку примерно на тридцать минут ,до полного запекания сыра.Время запекания будет зависеть от вашей духовки.



изображение

Подавайте это замечательное,вкусное и легкое в приготовлении блюдо посыпав рубленной зеленю и украсив долечкой лимона.

Приятного вам аппетита.




Вид кухни: Русская

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Капли для похудения Fire Fit

Капли для похудения Fire Fit Неоднократно слышала про напитки, снижающие вес, но все как-то некогда было заниматься этим...

Пользователь offline
fktrcfylhf 17 ноября 2016 12:28 Ответить
С зубаткой пекла только пироги - рыбники. В другом варианте не пробовала готовить.

Пользователь offline
angel47 5 декабря 2016 12:32 Ответить
Мне вот ее нравится только запекать в сметане, пробовала жарить-не понравилась

Добавить комменентарий к Зубатка рыба

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *