ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Рыбные тефтели рецепт (рецепт с фото)

Доминатор спрей для потенции

Доминатор спрей для потенции Искала в сети что-нибудь новенькое и интересное из секс-игрушек. Захотелось немного побаловать...

Рыбные тефтели

На любой праздник или же под любой гарнир на каждый день, подходят рыбные тефтели. Особенно если их правильно и вкусно приготовить, ваши гости или семья, будут очень рады, что они попробовали именно рыбные тефтели. Особенно отлично при диетах кушать такого плана еду. Тефтели получаются нежными, сочными, а самое главное на долго они не задержаться в вашем холодильнике. Скорее записывайте мой рецепт и вы обязательно оставите только тёплые коментарии.

Ингредиенты

Морковь 2 больших

лук репчатый 2 больших

петрушка по желанию

мука столовая ложка

филе белой рыбы ( у меня путасу )

перец молотый черный

приправа к рыбе чайная ложка

яйцо 1 шт

томатная паста 4 столовых ложки

рис вареный 1 стакан

Приготовление

Если вы купили целую рыбу, тогда вам придётся не много помучатся. Нужно будит освободить рыбу от костей и хребта. Но лучше всего брать чистое филе, конечно дороже но за то больше и не нужно заниматься грязной работой.изображение

Когда филе ваше готово. В него мы кладём яйцо, вареный рис, петрушку которую изначально режем мелко. Морковь, лук трём на крупной тёрке и так же кладем в основную массу. Соли, перчим и посыпаем приправками которые вы приобрели. Всё тщательно перемешиваем и отставляем в холодильник, что бы каждый ингредиент поделился вкусовыми качествами.

Подлива

Морковку трём на крупной терке, лук режем крупными кубиками, или кто как любит. На разогретую сковороду наливаем постное масло и кладём лук с морковкой. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем томатную пасту. Ставим на мелкий огонь и тушим минут 15, иногда помешивая, что бы томат не пригорел. Пока месть тушится подлива, мы берём наш фарш и катаем не большие шарики у меня в диаметре где то 3 сантиметра. изображение

И эти шарики аккуратненько, что бы не поломать кладём в нашу готовую подливу, но изначально солим и кладём сахар в подливу по вкусу. И они продолжают на мелком огне тушиться, готовятся тефтели примерно 20 минут. изображение

Такие тефтели можно подавать с любой кашей. Но те кто не очень любит томатную пасту, можно тефтели сделать в сметанном соусе.

Сметанный соус

Очень пикантный и не обычный вкус придает тефтелям именно сметанный соус.

Ингредиенты

Для соуса вам понадобится

Сметана пол литра жирности 25 %

Чеснок, перец, соль

плавленный сыр 1 шт

сыр твёрдый 200 грамм

Приготовление

На горячей сковороде плавим тёртый сыр на крупной терке. Добавляем сметану. Только нужно быстро мешать, что бы не свернулась. Выдавливаем чеснок пару зубочков, перчим, солим и добавляем не много водички и на мелком огне не много тушим. После 5 минут тушки, кладём аккуратно тефтели и под крышкой тушим пол часа на маленьком огне. При необходимости подливаем по ни многу водичку, для того, что бы не густела ваша подлива. Но запомните, что мешать тефтели нельзя, поэтому они должны быть полностью покрыты в жидкости, не важно с томатом вы их делаете или же со сметаной. После того как прошло пол часа, вы сверху затираете твёрдым сыром

Но такие тефтели желательно кушать только горячими, иначе сыр затвердеет. Я обычно такую подливу делаю так, что бы не нужно было подогревать, то есть на один раз приготовил и съел, но за частую я готовлю на большую семью, и поэтому делаю с томатной пастой.

Моей семье мои тефтели очень нравятся и они с нетерпением ждут следующего приготовления. А особенно хорошо когда приходят гости и нечем угостить, я на быструю руку делаю тефтели и просто к картошке пюре подаю свои замечательные тефтели, рыба у нас в морозилке есть всегда, поэтому у нас это не проблема.

Записывайте рецепт и готовьте своим родным и близким. Надеюсь мой рецепт вам пригодится и очень понравится. Приятного аппетита!





Вид кухни: Русская
Добавил: terra9 23-06-2016, 22:30 Вернуться назад
Теги :

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рыбные тефтели рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *