ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Рыба под (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

изображение

Рыба под маринадом

Перечень требуемых ингредиентов:

- пшеничная мука (просеянная)– для панировки

- столовый 9% уксус – небольшое количество или по вкусу

- грамм 400 подготовленного филе рыбы (без косточек)

- пол стакана растительного масла (берите только рафинированное масло)

- пряности: листик лавровый, гвоздика, душистый молотый перец – по вкусу

- около 5 столовых ложек томатного пюре

- три крупные морковки

- один стакан простой воды или готового рыбного бульона

- лук репчатый среднего размера – 3 штуки

- соль – по вкусу

Как приготовить рыбу под маринадом:

  • Подготовленное филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки, посолите их по вкусу, сверху присыпьте молотым перцем, затем хорошо обваляйте в муке и поджарьте все кусочки до готовности на растительном масле.

  • Приготовьте все для маринада. Очистить все сырые овощи и тщательно вымойте их в холодной воде. Лук и морковку нарежьте тонкой соломкой или ломтиками, при желании можете натереть на крупной терке. Затем сложите их в небольшую кастрюлю или сковородку с разогретым подсолнечным маслом и поджарьте до готовности.

  • Потом добавьте к овощам томатное пюре, гвоздику, лавровые листики, душистый перец, сверху накройте крышкой и тушите около 20 минут, периодически помешивая их.

  • После этого влейте в кастрюлю небольшое количество столового уксуса и стакан воды или рыбного бульона. Хорошо прокипятите маринад, заправьте его солью, сахаром и охладите.

  • Теперь обжаренные кусочки рыбы залейте готовым маринадом, поместите в холодильник и дайте настояться не менее 4 часов, а можно оставить и на всю ночь. Готово.

изображение

Эскабече-рыба под маринадом

Список требуемых продуктов для приготовления блюда:

- соль – по вкусу

- филе любиой рыбы (можете взять даже красную) – 500 грамм

- 1 чайная ложка коричневого сахара

- пару щепоток молотого душистого или черного перца

- розмарин – по вкусу

- 100 мл оливкового масла

- две небольшие дольки чеснока

- 2 столовые ложки с горкой пшеничной муки

- свежий сок одного среднего апельсина

- одна головка репчатой луковицы

- тимьян – по вкусу

- 150 мл белого винного уксуса

- одна молодая зеленая луковица

- 2 чайные ложки каперсов

- цедра апельсина – 0,5 чайной ложки

- 150 мл сухого белого вина

Как приготовить:

  • Возьмите кусок подготовленного филе рыбы, тщательно обмойте его холодной водой и порежьте на небольшие куски.

  • Теперь полученные куски рыбы обваляйте в подсоленной муке, затем аккуратно стряхните излишки муки.

  • Разогрейте в глубокой сковородке 2 столовых ложки оливкового масла и обжарьте в нем рыбу по 5 минут с каждой стороны на небольшом огне. Выложите ее в глубокую посуду.

  • Теперь делаете маринад. Нарезаете на мелкие кусочки очищенный лук и дольки чеснока.

  • В ту же самую сковородку, где жарилась наша рыбка, добавляете оставшееся оливковое масло, выкладываете в нее нарезанный лук вместе с чесноком и обжариваете их около 7 минут до румяности.

  • Добавляете нарезанный молодой зеленый лук, розмарин по вкусу, молотый черный перец и тимьян. Вымешиваете и жарите еще около 5 минут.

  • Через 5 минут добавляете в сковороду свежо выжатый сок одного апельсина и апельсиновую цедру. Затем добавляете белый уксус и сухое вино.

  • Теперь отправляете две ложки каперсов и коричневый сахар.

  • Все содержимое сковородки ставите на сильный огонь и доводите его до кипения, после чего полученным маринадом заливаете нашу рыбу.

  • После того, как рыба с маринадом остынут до комнатной температуры, ставите их на всю ночь в холодильник, сверху накрыв крышкой.

  • Данное блюдо можно подавать как в холодном виде, так и в горячем, разогрев его в микроволной печи. Готово.
    Приятного всем аппетита!!!изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: aliska3007 2-07-2016, 14:45 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рыба под

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *