ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Рецепты рыбы в кляре (рецепт с фото)

Рецепты рыбы в кляре

Семена Тао для похудения

Семена Тао для похудения Быстрое и безопасное похудение с помощью очищения организма семенами Тао Подробнее...

изображениеизображениеизображение



Добрый день хозяюшки! Добро пожаловать на мой мастер класс!!! Для начала хочу сказать что безумно люблю рыбу в любом ее виде, но горячая рыбка,как по мне, самая вкусная.На сегодняшний день в просторах интернета масса разных рецептов, но я очень надеюсь что мой рецепт вам придется по душе.Сегодня постараюсь максимально доступно поделится с вами подробным и пошаговым мастер классом по приготовлению рыбы в кляре!Для начала не большая подсказочка для вас мои хозяюшки, чтобы рыба была вкусной и очень нежной, то перед ее приготовлением ее нужно не на долго замочить в молоке,после чего промокнуть бумажным полотенцем! Еще рыба получается вкуснее если жарить ее на равном количестве подсолнечного и сливочного масла.Итак приступим! Ингредиенты которые нам понадобятся для приготовления:

1.Рыбка( у меня пангасиус)

2.Светлое пиво 0.5 стакана

3.Мука 1 стакан

4.Яйцо 2 шт.

5.Чеснок 2 зуб.

6.Лимон 2ст.л

7.Майонез 8 ст.л.

8.Специи

Теперь перейдем к самому приготовлению! Рыбу разрезаем вдоль и режим на ломтики,добавляем специи (на свое усмотрение),соль и не на долго отставляем,таким образом давая рыбке немного пропитаться.А пока наша рыбка маринуется,я делаю кляр:в стакан или мисочку наливаем пиво,отделяем желток от белка,желток добавляем к пиву,немного солим, и хорошо взбиваем миксером.В отдельной посуде взбиваем белки и муку,смешиваем все вместе, хорошо мешаем ложкой и убираем на 10 минут.Готовим соус: мелко режим чеснок( я терла на мелкой терке),выдавливаем сок лимона,добавляем сюда же майонез и не долго взбиваем блендером.После всех приготовлений можно начинать готовить, каждый кусочек рыбки(по отдельности) хорошо,с обеих сторон обмакиваем в кляре, хорошо разогреваем сковороду и добавляем подсолнечное масло, когда масло хорошо разогрелось кладем нашу рыбку и накрываем крышкой, жарить примерно по несколько минут с каждой стороны.Режим несколько долек лимона и выкладываем на тарелочку,туда же кладем нашу рыбу,сверху поливаем соусом, либо подаем его отдельно в соуснице. В качестве гарнира подойдет как отварной картофель,так и жареный, но это уже на ваше усмотрение! Вот и все наша вкуснятина готова, очень надеюсь что моя статья оказалась для вас полезной о вкусной!С большим удовольствием и чувством счастья,буду делится своими кулинарными экспериментами и в дальнейшем, если вы попробовали мой рецепт жду ваших отзывов.













Рыбка в кляре!!!!!



Вид кухни: Русская
Добавил: yahoo2820 12-08-2016, 01:18 Вернуться назад

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Семена Тао для похудения

Семена Тао для похудения Быстрое и безопасное похудение с помощью очищения организма семенами Тао...

Добавить комменентарий к Рецепты рыбы в кляре

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *