ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Как приготовить скумбрию (рецепт с фото)

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Скумбрия запечённая с лимоном.

для этого блюда не надо ничего особенного. Приготовьте лимон, скумбрию. Соль, растительное масло, петрушка. Скумбрию надо перед началом приготовления хорошо вымыть и высушить полотенцем. Натереть её солью, маслом, внутрь положить ветку петрушки. Лимон порезать кружочками. Теперь на боку скумбрии сделать надрезы и всовывать лимон в каждый надрез. Теперь выкладываем скумбрию на противень с фольгой. Края фольги загните, чтобы получилось блюдце из фольги. Запекать надо в духовке около получаса. Рыба готовится быстро, надо сделать, чтобы она не сгорела. Наша скумбрия готова. Перед подачей из брюшины вынимайте петрушку. Она уже сделал своё дело и отдала запах.

изображение


Скумбрия запечённая с сыром в духовке.

Для приготовления такой рыбы надо купить сыр твёрдый и сыр плавленый. Лук репчатый, чеснок, грибы ,соевый соус ,картофель, перец молотый чёрный и конечно скумбрия. Разрезаем скумбрию по брюшку вдоль, вынимаем внутренности, жабры и косточки. Обмазываем филе рыбки маслом оливковым, соевым соусом. В этом маринаде она должна лежать не менее полчаса. Грибы и лук репчатый надо порезать мелко, перед обжаркой. Нам надо обжарить для начала лук до золотистого цвета. Добавить туда немного чеснока, чтобы присутствовал аромат, а не вкус, теперь обжариваем грибы. Для обжарки можете выбрать оливковое масло, чтобы вкус был более изысканным. Лично я обжариваю на обычном подсолнечном рафинированном масле. Картофель нам надо отварить. Можно в мундирах, после его почистить и потереть на крупной тёрке. Скумбрию нам надо положить на противень. Когда она замариновалась. Теперь будем выкладывать слои ингредиентов. Первым слоем мы выкладываем выкладываем жареный чеснок и лук, поверх кладём плавленый сыр. Его нам надо потереть на тёрке предварительно. Теперь выкладываем слой грибов, предпочтительно шампиньоны или вёшинки, накрываем их тёртым сыром. Верхние слои будет состоять из тёртого отварного картофеля и сыра. Сыра должно быть много, он будет плавится и создавать корочку. Рыба должна лежать на фольге. Теперь ставим в духовку на 20 минут, при температуре 180 градусов.

изображение


скумбрия с овощами.

нам необходимо взять скумбрию, желательно тушек 4-5 . Потому что она будет уменьшаться в размерах и такую вкуснятину будет хочется больше скушать. Нам надо подготовить лук репчатый, морковь, сельдерей, укроп, петрушку, соль, перец чёрный молотый. Майонез. Тушки рыбы чистим от внутренностей, отрезаем голову и режим на куски. Одна рыба режется примерно на три – четыре части. Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло. Теперь каждый кусочек солим и перчим, обваливаем в муке и отправляем на сковороду. Обжариваем с двух сторон и складываем в кастрюлю. На отдельной сковороде нам надо обжарить лук. Который режим полукольцами и морковь, которая порезана соломкой. Сельдерей жарить не надо , его просто режим и отправляем в кастрюлю со скумбрией. Когда овощи приобрели золотистый цвет их можно высыпать в кастрюлю к рыбе. Кладём несколько ложек майонеза, немного воды. Накрываем кастрюлю крышкой и начинаем тушить на медленном огне. Через 15 минут мы получим очень мягкую рыбу. укроп и петрушку шинкуем мелко и добавляем в кастрюлю. Вкус потрясающий, самое важное. Что готовится элементарно. если вы не любите сельдерей, я предлагаю заменить его болгарским перцем. аромат от него тоже будет отличный. такая рыба подходит к любому гарниру. можно отварить картофель, можно рис или гречку. благодаря майонезной подливке с овощами, любая каша будет вздобрена. я желаю вам приятного аппетита, надеюсь мои рецепты вам пригодятся.

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Как приготовить скумбрию

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *