ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Треска в духовке рецепты с фото (рецепт с фото)

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Треска в духовке.

Самый популярный вид рыбы у поваров, рыба не жирная и очень вкусная. Нам надо подготовить треску ,лимонный сок, репчатый лук, грибы, сыр, помидоры. Мы получим вкусное и сытное блюдо. Набор стандартный для запекания рыбы. Стейки трески надо помыть и вытереть салфетками, посолить, поперчить, обмазать лимонным соком с двух сторон. В таком виде треска должна немного замариноваться. Рыбку мы будем готовить каждую отдельно. Поэтому надо нарезать квадратики из фольги для каждого стейка. Фольгу намазать растительным маслом. Теперь выкладываем на каждый кусочек по стейку рыбы, сверху сладкий перец, помидор, грибы, сыр. Перу болгарский режьте кольцами, помидоры тоже кольцами нарезайте. Грибы надо нарезать кусочками и пожарить на растительном масле с нашинкованным репчатым луком. И потом выкладывать сверху. Теперь , когда все ингредиенты сложены в одно место, фольгу надо подвернуть и получить мешочки. Теперь каждый мешочек из фольги выкладываем на противень и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов. Рыба приготовится быстро, нам будет достаточно 25 мину. Треска останется сочной и не подгорит, благодаря фольге. А сыр расплавится и покроет полностью стейк.

изображение


рецепт трески под соусом.

сегодня я пишу рецепты трески, которую готовят в духовке, поэтому этот рецепт не исключение. Соус для трески будем готовить из майонеза. Это самый обычный вид приготовления рыбы без лишних затрат, думаю, что майонез есть в каждой семье. Нам нужно будет иметь пол килограмма вилле трески, пару лучин, одно яйцо, 150 грамм майонеза, зелень, пару ложек сметаны, перец острый молотый. Как обычно рыбу для начала маринуем, натираем её солью и перцем и оставляем на 10 минут. Потом выкладываем кусочки трески на противень, который предварительно смазали маслом растительным. Лук чистим и режим кольцами, укладываем сверху на рыбу. В баночке или миске разбавляем майонез, сметану, специи и немного водички, когда размешали , выливаем содержимое на противень. Рыба должна покрыться этой смесью. Теперь ставим противень в духовку на 20 минут и получаем вкусное блюдо. Я надеюсь, что вы не против применения майонеза, ведь сейчас всё больше пропагандируют о вреде майонеза. Если вы хотите, можете полностью его заменить на сметану, сливки. Для аромата выдавите в смесь пару зубчиков чеснока . Зелень, которую мы нарезали в соус лучше всего выбирать свежую. Я кладу зелёный лук, укроп.

изображение


Треска запечённая с вином.

это блюдо относится к разряду праздничных. Такую треску не стыдно на стол гостям поставить. Нам надо один килограмм чистого филе трески, пол стакан белого вина, полстакана сметаны, и немного сливочного масла или маргарина. Маргарин даже подходит лучше к этому блюду. Готовить рыбу мы будем по этапно. Для начала мы подготовим противень обильно смажем его маргарином или если он растоплен выльем на противень. Рыбу натираем солью. Перцем, майораном и другими специями по вкусу. Выкладываем в маргарин. Ставим противень в духовку, которая разогрета до 180 градусов. Сразу нальем сверху на рыбу вина, в процессе запекания, который будет длится 20 минут, постоянно подливаем вино на рыбу. По истечению этого времени вынимаем противень, высыпаем сверху сметану и опять отправляем на 5 минут в духовку. Сметана просто немного примет корочку и впитает в рыбу. Зелень в этом блюде будет не лишней, но я предпочитаю , пару веток укропа и всё. Просто вино даёт эксклюзивный аромат и вкус, и не хочется его портить повседневностью. Зелень в виде украшения блюда приветствуется. я жеаю вам приятного аппетита и приятных моментов в приготовлении трески.

изображение





Вид кухни: Русская

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Треска в духовке рецепты с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *