ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Как приготовить тунца (рецепт с фото)

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать Подробнее...

изображение

Как приготовить тунца

Здравствуйте дорогие читательница сайта Рецепт.Про и моей статьи. Сегодня хочу разобратся вместе с вами, как можно приготовить тунца и секреты его приготовления.

Тунец - это рыбка из семейства скумбриевых, он имеет очень полезную питательную ценность, она имеет очень много белка. В этой рыбке содержатся всем необходимые минералы, жирные омега-3 кислоты, витамины, микроэлементы. Вся это полезность очень нужна каждому организму человека и растущему организму. Все составляющее тунца обладают очень полезными качествами и необходимы для полноценной работы мозга, а особенно для профилактики злокачественных новообразований. Ведь абсолютно все блюда приготовленные из тунца, очень полезны для сосудов, для сердца, для нервной системы, для суставов, для зрения и повышения иммунитета.

Готовить эту рыбку сложновато немножко. Она имеет слишком плотное и слоистое мясо.

Филе тунца, в свежем виде имеет тёмно красный цвет, который имеет однородный окрас. Если на нём имеються пятна коричневатого оттенка или неравномерный природный окрас рыбки, это должно насторожить, ведь может быть рыбка не свежой или искуственно окрашеной. Для деток самая вкусная часть этой рыбки - это животик.

изображение

Вот такой рецептик по маринованию тунца, чтобы тунец был сочным.

Маринование тунца

Если у вас имеется целая тушка тунца, то её нужно разделить. Сначала нужно отделить голову и хвост, затем плавники, потом разрезать брюхо и вынять внутренности, снять с него шкурку и сделать продольный разре зна спине, акуратно отделить мясо от костей.

Далее разрезаем филе рыбки на кусочки и маринуем. Я мариную в смеси оливкового масла, мёда, лимонного сока и специями для рыбы. Мариновать тунца нужно от пол часика до двух часиков. Но очень имеет значение время маринования тунца, от этого зависит мягкость и сочность тунца. Поэтому иногда я его мариную и целую ночь, если мне некуда спешить.

Жаренный тунец

Рыбу я уже не солю, так как я предварительно мариновала тунец в соевом соусе. Если использовался другой маринад, то нужно натереть кусочки рыбы солью. Если рыбка не маринованая, то она должна полежать 30 минут, а потом её можно обжаривать, делаем мы это на растительном масле и на хорошо раскалённой сковородке. Жарится от двух до трёх минут с каждой стороны. Кусочки должны быть не больше 3 см.

изображение

Тунец запечённый в духовке

Хороший диетический рецептик тунца.

Ингредиенты:

  • тунец - 1 кг;

  • растительное масло - 100 мл;

  • соль - пол ч.л;

  • перец чёрный - пол ч.л;

  • оливки - без косточек;

Способ приготовления:

  1. Рыбку разделываем по такому принцыпу, что описан выше.

  2. После того, как тунец очищен, его нужно промыть под проточной водой.

  3. Затем её нужно нарезать косыми кусочками.

  4. Далее каждый кусочек рыбки натереть нужно солью и чёрным молотым перчиком.

  5. Затем нужно взять небольшой но глубокий противень и налить в него растительное масло и разогреть его.

  6. Далее нужно противень застелить фольгой.

  7. Взять кусочки нарезаной рыбки, смазать каждый кусочек растителным маслом и уложить кусочки на противень.

  8. Духовку нужно разогреть, поставить противень в духовку, и выпекать при 180 - 190 градусах, на протяжении 30 - 40 минут.

  9. Переодически нужно открывать духовку и тем бульйоном что образовался от рыбки, ложкой поливать рыбку.

  10. Оливки нужно нарезать тонкими колечками.

  11. Когда время приготовления закончится, противень нужно вынуть с духовки и положить на блюдо комнатной температуры.

  12. Нарезаными кружочками оливок украсить рыбку.

  13. Подавать следует в горячем виде.

Очень выходит вкусной, полезной и сочной. Все. кто попробует рыбку таким способом, останутся довольными.

Приятного всем аппетита!!!





Вид кухни: Русская
Добавил: timoshenkolyud 18-08-2016, 20:10 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Как приготовить тунца

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *