ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы » Рыба в духовке (рецепт с фото)

Рыба в духовке

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Всем Привет. Сегодня напишу свои любимые рецепты рыбы в духовки. Очень люблю готовить и готовлю рыбу в духовке очень часто.

Рецепт 1. Семга в духовке. Получается необыкновенно нежная, вкусная рыбка. Берем семгу, у меня обычно некрупная, моем ее, режем на стейки примерно по 3- 4 см в толщину. Оставляю мариноваться минут на 40- выжимаю половину лимона, немного соли и так оставляем. По прошествии 40 минут, я смазываю противень растительным маслом, стелю фольгу, и на ее выкладываю стейки семги. Сверху капаю чуть чуть оливкого масла, чтоб не было сухо, и добавляю смесь прованских трав. Готовится очень быстро- при температуре 180 градусов 30 -40 минут. Достаем и подаем на стол. Приятного аппетита!!!изображениеПодавать можно с чесночным соусом, ну а мне больше нравится в сочетании с соусом тар тар.

Рецепт 2- рыба в духовке под шубой. Готовлю часто перед приходом гостей, получается очень сочно и вкусно.

Итак, для этого рецепта берем филе любой рыбы без костей. Я обычно беру кету. Пробовала с горбушей, но она получается суховата. Берем Кету, разделывает и ее промокаем бумажным полотенцем, чтобы ушла лишняя влага. Для этого рецепта нам понадобится репчатый рук- 3 головки, сыр, помидоры, майонез, и приправы к рыбе.

Нарезанную рыбу выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Затем отдельно обжариваем на растительном масле лук, порезанный кольцами или полукольцами. Слой рыбы солим, перчим, и приправляем специями для рыбы, затем немного смазываем майонезом. Далее выкладываем на рыбу слой лука. Затем помидоры, порезанные кружочками. И ставим в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. За 10 минут до готовности вытаскиваем и засыпаем все тертым сыром. Все . Очень вкусная рыбка готова. перед подачей на стол можно слегка сбрызнуть лимонным соком.

Вообще, рецептов рыбы в духовке очень много, я пропобовала готовить по разному, но из всех рецептов этот самый вкусный. Пробовала готовить рыбу под шубой- картофель на терке, морковь и лук обжаренные. но тогда вкус моркови перебивает вкус рыбы.

Еще 1 любимый рецепт- карп в сметане в духовке. берем большого карпа, чистим его, и потрошим. Солим, перчим. Брюхо набиваеи жареным луком, я иногда добавляю грибы-шампиньоны. Зашиваем брюхо или скалываем зубочистками. выкладывем его на противень на фольгу, и заливаем соусом- сметана+ майонез+ зелень укропа. И в духовку на 40 минут. Вкуснейший карп готов!!!



Вид кухни: Русская
Добавил: maryanna 18-02-2016, 12:34 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рыба в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *