ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Запеканка из картошки (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Казалось бы такой простой продукт как картофель может быть и очень вкусным. Такое разнообразие блюд из картошки можно использовать как и на каждый день, так и встречать гостей можно таким блюдом.

Это сытно и готовится не очень долго. Да и картофель найдется в любом доме. Так что выбирайте рецепт по душе и готовьте на здоровье!

Сытная картофельная запеканка:

изображение


- Картофель - 400 гр

- Фарш мясной - 200 гр

- Мука - 1.5 ст. ложки

- Растительное масло

- Помидор свежий - 2 шт

- Сметана- 150 гр

- Сыр твердый - 150 гр

- Соль, перец,зелень

Фарш солим и перчим, обжариваем до золотистого цвета.

Поджариваем муку на сухой сковороде и смешиваем с водой,добавляем в фарш и тушим минут 7- 10.

Очищенный картофель режим слайсами, солим, перчим и выкладываем на противень с пергаментной бумагой, смазанной маслом.

Сверху на картофель выкладываем фарш, затем ещё слой картофеля и снова слой фарша. Поливаем сверху запеканку сметаной и кладем нарезанные кружочками помидоры, посыпаем натертым сыром.

Запекаем при 200 градусах 40 - 45 минут до готовности картофеля.

Картофельная запеканка с мясом:

изображение


- Картофель - 400 гр

- Свинина - 300 гр

- Майонез - 200 гр

- Кетчуп - 3 ст. ложки

- Соль, перец молотый

-Лук - 1 шт

- Паприка молотая

- Сыр ниточный - 200 гр

Свинину режим как на отбивные, но не очень большими кусками, отбиваем мясо, солим, перчим, смазываем кетчупом.

Выкладываем в смазанную форму для запеканки,сверху выкладываем нарезанный слайсами картофель, соль, перчим.

Промазываем майонезом и снова второй слой картофеля. Сверху мажем майонезом, солим. На поверхность запеканки выкладываем нарезанный полукольцами репчатый лук и рвём на ниточки наш сыр.

Ставим запекаться на 40- 50 минут. Мясо обычно готовится быстрее, поэтому готовность проверяем по картофелю.

Наша запеканка готова. Это полноценное самостоятельное блюдо, которое подойдет так же и к праздничному столу.

Запеканка с ветчиной:

изображение


- Картофель - 400 гр

- Ветчина - 200 гр

- Помидор большой - 1шт

- Сыр твердый - 180 гр

- Сметана - 150 гр

- Соль, перец

Чистим картофель и режим кружочками, солим и перчим.

Ветчину режим кусочками, по форме примерно как кружок картошки.

Помидор режим кружочками.

Перекладываем картофель, чередуя его с ветчиной и помидором. Так два слоя делаем, заливаем сметаной (если она очень густая, то разводим немного водой).

Ставим в духовку на 180 градусов на 20 минут, затем достаём и посыпаем натертым сыром и отправляем допекаться ещё на 10 минут.

Запеканка готова!
Запеканка по-испански:

- Картофель - 6 шт

- Яйца - 5 шт

- Лук - 1 шт

- Растительное масло

- Соль, перец молотый

- Чеснок - 1 зубок

Картофель чистим, перерезаем пополам и режим тонкими ломтиками (полукружочки). Лук режим как обычно.

В сковороде разогреваем растительное масло. Чеснок не чистим, придавливаем его ножом и кладем в масло на 2 минуты (для аромата). Затем к чесноку добавляем наш картофель, огонь делаем сильнее. Жарим 5 -7 минут, добавляем лук и жарим ещё 7 минут. Картофель откидываем на дуршлаг, чтобы масло стекло. Чеснок выбрасываем.

Взбиваем яйца с солью, добавляем наш обжаренный картофель с луком, перчим. Всё перемешиваем.

Выкладываем нашу запеканку в сковороду с толстыми стенками, можно казан, предварительно хорошо смазав разогретым растительным маслом дно и стенки.

Ставим на плиту на 5 минут на сильный огонь, далее аккуратно переворачиваем запеканку в тарелку, поджаренной стороной к верху. Затем не готовой сторон снова кладем её в наш казан и готовим ещё 4 минуты, сново переворачиваем на тарелку и ещё раз кладем в казан подрумяниться на 3 - 4 минуты (смотрите по корочке).

Режим нашу запеканку как пирог. Приятного аппетита!










Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
женя 17 марта 2016 21:36 Ответить
Обожаю различные запеканки,но картофельная самая любимая

Добавить комменентарий к Запеканка из картошки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *