ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Гречка с курицей (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Гречка с курицей универсальное блюдо, которое никогда не надоест. Помимо всего прочего оно еще и диетическое.

Гречка в горшочке:

Ингредиенты:

Гречка - 150 г

Мясо - 500 г

Морковка - 3 шт.

Лук - 2-3 шт

Грибы маринованные - 0.5 баночка

Соль, перец

Сыр

Приготовление:

Первым делом мы беремся за мясо, мясо можете взять какое вам больше нравится, например куриное филе или мякоть свиная. Я больше люблю свинину, она сочнее и вкуснее на мой взгляд, гречка и так диетическая, поэтому мясо можно пожирнее, если же вы на диете, то запросто берите себе курицу.

Мясо режем на квадратики, примерно сантиметр на сантиметр и беремся тушить его на сковороде на растительном масле, когда мяско немного начнет поджариваться добавляем к нему мелко нарезанный лук, а затем натертую на крупную терку морковку.

Маринованные грибы отдельно смываем и тушим на сковороде с луком, буквально минут 5, для лучшего вкуса.

Затем берем горшочки, я делала на четыре горшочка.

В горшочки поровну раскладываете мясо тушеное с луком и морковкой, сверху грибы, затем поровну насыпаем гречку в каждый горшочек, по одной стопочке маленькой, и потом поровну добавляем.

Заливаем гречку водой, на 1.5-2 см над гречкой должно быть воды, солим, перчим, добавляем приправу, хорошенько перемешиваем и ставим в духовку на 30 минут на 180 градусов.

Потом достаем и натираем сверху сыр и ставим еще на минут 5-10 в духовку чтоб сыр расплавился.

Все, вкуснятина готова.

Говорю честно, я гречку не люблю, и просто кушать ее сухую с колбасой или каким то салатом это не для меня. Тут либо подлива нужна. либо фантазия. Поэтому моя фантазия меня часто выручает, запеканка из гречки получается просто потрясающая.

изображение


Запеканка из гречки с мясом:

Ингредиенты:

Гречка - 200 г

Куриное филе - 400 г

Лук - 2 шт.

Сметана - 6 ст.л.

Сыр твердый - 150 г

Яйца куриные - 3 шт.

Постное масло

Соль, перец

Приготовление:

Берем гречку, промываем ее водичкой, удаляем из нее все посторонние частички, бывает попадаются какие то другие крупы или как камешки, в общем помыли, перебрали и поставили варить в подсоленной водичке до готовности.

С мясом делает тоже самое, промываем и ставим варить, водичку солим. при желании можно положить пару лавровых листочков, луковичку бросить. Когда мясо сварилось мы его остужаем и затем нарезаем маленькими кусочками.

Затем берем лук, чистим его и режем полукольцами, будем лук обжаривать на сковороде с растительным маслом. Пару минут лук потушили и добавляем к луку на сковороду вареное куриное мясо. Тушим около 5-ти минут, добавляем к курице с луком в сковороду сметану 3 столовые ложки. Перемешиваем хорошенько и отключаем газ.

Затем берем куриные яйца в посуде взбиваем их с оставшейся сметаной.

Сыр трем на крупную терку.

ингредиенты все подготовили, поэтому беремся теперь запеканку укладывать в форму.

1-й слой: выкладываем половину гречки в форму, предварительно форму смазываем растительным или сливочным маслом, разравниваем ложкой слой гречки и сверху посыпаем слегка сыром, сыр не весь высыпаем, делим на несколько слоев.

2-й слой: выкладываем куриное мясо с луком и сметаной, полностью все, разравниваем и тоже засыпаем частью сыра.

3-й слой: выкладываем оставшуюся гречку, равняем. Затем выливаем яйца взбитые со сметаной, по всей запеканке. И засыпаем оставшимся сыром. Сыр, как вы поняли, делим на 3-ти части.

Разогреваем духовку до 190 градусов и ставим запеканку на минут 25-30.

С этой запеканкой на самом деле можно экспериментировать насколько хватит фантазии.

Вот как пойдут летом помидоры, я обязательно на верхний слой еще положу ряд помидорок свежих. Если нет куриного филе, можно запеканку сделать с колбасой.

Экспериментируйте, пробуйте. Приятного аппетита.

изображение

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: iramasterova 26-03-2016, 21:47 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
Aleksandr0307 4 апреля 2016 04:02 Ответить
прекрасная статья! очень много подчеркнул для себя нового и получил полезную информацию!

Добавить комменентарий к Гречка с курицей

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *