ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Запеканка из риса (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Я очень люблю готовить разные запеканки так как это не только вкусно и аппетитно .а и очень полезно.

Но в моей семье,как показала практика больше ценятся запеканки с мясом или курицей.нежели сладкие вариации данного блюда.

Рис - это моя любимая крупа,поэтому дуэт риса и курицы для меня просто наилучшее.А ещё я люблю шампиньоны и часто добавляю также их в качестве компонента в рисовую запеканку .Она получается аппетитной,вкусной,насыщенной,полезной,ароматной,сытной и просто шикарной.

Я уверенна,что и вы оцените это сочетание вкусовых качеств главных ингредиентов и также будете часто готовить это блюдо в кругу своей семьи.

Запеканка из риса с курицей и шампиньонами.Рецепт.

изображение


Для приготовления запеканки с рисом,курицей и грибами,нам необходимы такие ингредиенты:

  • рис - один с половиной стакан.

  • филе курицы(не обязательно филе,но я предпочитаю именно филейную часть) - 500-600 гр.

  • шампиньоны свежие - 300 гр(можно и любые лесные грибы и не обязательно свежие,подойдут и маринованные,но вкус будет совсем уже другой).

  • лук репчатый - две сочные штуки крупного размера.

  • яйцо куриное - четыре штуки(лучше домашнее).

  • молоко - один стакан.

  • помидоры красные - две сочные штуки среднего размера.

  • сыр твёрдого сорта - 80 гр.

  • масло оливковое или растительное.

  • соль,перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

  • приправы,специи - по желанию.

  • свежая зелень.

Как приготовить запеканку из риса с курицей и грибами - свежими шампиньонами:

изображение


  1. Рис тщательно промыть несколько раз,пока вода не станет прозрачной,залить водой в кастрюле с плотным дном и отправить на плиту на умеренный огонь вариться.Воды заливаем на два пальца выше чем уровень рисовой крупы.После закипания,огонь сделать минимальным ,накрыть крышкой и варить до полной готовности,добавить соль.

  2. Перейдём к приготовлению начинки.Куриное филе промыть под холодной водой,просушить бумажным полотенцем и нарезать кубиками небольшого размера.

  3. Лук репчатый обчистить и нарезать также кубиками небольшого размера.

  4. Грибы тщательно промыть под водой,если они лесные то необходимо их предварительно отварить в подсоленной воде.если как у меня покупные шампиньоны,то этого можно не делать,достаточно хорошо промыть и подрезать ножку.Нарезаем грибы либо пластинками не совсем тонко либо на четыре части каждый гриб(если они среднего размера).

  5. Отправить филе птицы на разогретую с оливковым или растительным маслом сковороду с толстым дном,обжаривать на умеренном огне,постоянно помешивая до практически готового состояния,добавить нарезанный репчатый лук.перемешать,обжаривать пока лук не станет мягким и прозрачным на небольшом огне и в конце добавить грибы,обжариваем на небольшом огне до практически готового состояния грибов,помешиваем периодически.можно накрыть крышкой,что бы все компоненты как бы тушились.

  6. Помидоры промыть и нарезать небольшими кубиками,добавить в сковороду.перемешать и тушить на слабом огне.Добавляем соль,перец чёрный свежемолотый и специи по желанию и по вашему вкусу.можно не добавлять.Перемешать.

  7. Подбираем форму для запекания.смазываем сливочным или растительным маслом.можно и оливковым.Выкладываем половину общего риса и ручками или лопаткой равняем,что бы получился равномерный красивый слой,сверху выкладываем слой обжаренной курицы с грибами и помидорами,также делаем равномерно и красиво.Накрываем всё это ещё одним слоем риса(второй половиной),разравниваем аккуратно.

  8. Твёрдый сыр натереть на тёрке.я натираю на крупную!И посыпать ним всю запеканку.

  9. С помощью блендера взбить куриные яйца и молоко комнатной температуры,добавить щепотку соли и перца чёрного свежемолотого.Заливаем запеканку так,что она была полностью покрыта жидкостью.что бы рис при выпечке не засох!

  10. Отправляем форму в разогретый предварительно духовой шкаф на полчаса(может немного дольше) ,выпекаем пока не образуется красивая румяная корочка и не разойдётся по всей кухне невероятный аромат!Готово!Не сложно и не долго!Можно украсить рубленной свежей зеленью(петрушкой,укропом,кинзой,зелёным луком).

Приятного Вам аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Запеканка из риса

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *