ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Лазанья из лаваша (рецепт с фото)

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...

изображение

Если вы все таки решили приготовить лазанью но не нашли в магазине листов для приготовления лазаньи и сами готовить тесто для лазаньи не хотите, вы можете смело заменить листья лазаньи на лаваш. Так как основными ингредиентами лазаньи есть соус Бешамель, соус Болоньезе и листы лазанью то сегодня мы отойдем от традиционного рецепта приготовления лазаньи и приготовим быструю лазанью для ленивых. От этого вкус ее конечно не поменяется и в конечном результате мы получим сочную, вкусную лазанью.

Для приготовления лазаньи из лаваша Вам понадобится:


  • 4 тонкого лаваша



  • 500 грамм фарша



  • 1 лук



  • 2 болгарских перца



  • 2 зубчика чеснока



  • 1,5 стакана томата



  • Сыр твердый



  • Масло растительное



  • Перец черный молотый по вкусу



  • Соль по вкусу

1. Подготовим ингредиенты:

Для начала очистите луковицу от шелухи и промойте ее. Затем нарежьте ножом на кубики. Нарезайте лук смоченным под холодной проточной водой ножом. Таким образом лук не будет Вам щипать глаза.

Теперь берем болгарский перец и промываем его. Чтобы блюдо получилось красочным можно взять 2 перца разными цветами. Срезаем верхушку перца и разрезаем его на пополам. Затем достаем из середины косточки и промываем перцы внутри. Теперь их необходимо нарезать такими же кубиками как и мы нарезали лук.

Чеснок очищаем от шелухи и острым ножом мелко рубим их.

Сыр натираем на крупной терке.

Подготовим фарш для лазаньи. Чтобы лазанья приготовилась быстрее вы можете купить уже готовый фарш. Для такого блюда подойдет как куриный так и свиной фарш. Также можно взять индюшиный фарш или говяжий. Я использую фарш ассорти(свинина+говядина). С таким фаршем лазанья получается сытнее, а если вы хотите чтобы лазанья была более мягкой и нежной тогда используйте фарш птицы.

Также нам необходимо 1,5 стакана томата. Вы можете использовать как консервированный томат и и свежеприготовленный. Для этого очистите помидоры от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Перебейте помидоры в блендее или пропустите через мясорубку.

Если и томатов у вас не оказалось тогда смешайте упаковку томатной пасты с 1,5 стаканом воды.

изображение 2. Готовим соус Болоньезе

Возьмите глубокую сковороду и влейте в нее необходимое количество растительного масла для жарки. Когда масло нагреется бросьте туда все нарезанные овощи и постоянно помешивая деревянной лопаткой жарьте их до того момента пока овощи не станут мягкими.

Теперь к овощам добавляем подготовленный фарш и все тщательно перемешиваем. Жарим овощи с фаршем до того времени пока фарш не поменяет цвет-это будет значить что фарш почти готов. Затем добавляем 1,5 стакана томата в сковороду к остальным ингредиентам и добавляем соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Когда наш соус закипит уменьшаем огонь и тушим соус минут 10-15. Выключаем огонь и оставляем соус под закрытой крышкой настояться и остыть.изображение

3. Собираем и выпекаем лазанью:

Когда все ингредиенты у нас готовы начинаем собирать лазанью. Возьмите для этого глубокую форму для выпекания. Смазывать форму не чем не нужно. Выкладываем на дно слой соуса Болоньезе и накрываем листом лаваша. На лаваш равномерно выкладываем слой тертого сыра и на него опять слой соуса. Затем опять лаваш, сыр и соус. Заключительными слоями будут лаваш посыпанный сверху равномерно тертым сыром.

изображение

Включаем духовку на 200 градусов и когда она хорошенько разогреется ставим в нее форму с готовой лазаньей. Выпекаем наше блюдо в духовке 30 минут.

По истечению этого времени выключаем духовку и оставляем в ней лазанью еще немного пропитаться.

Когда оно чуть остынет достаем из духовки форму и нарезаем лазанью на порционные кусочки. Подаем порцию красиво украсив зеленью.





Вид кухни: Русская

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Эроган для потенции

Эроган для потенции Если кто еще не читал про «50 оттенков серого» - рекомендую, только предупреждаю, что...

Добавить комменентарий к Лазанья из лаваша

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *