ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Манник на кефире (рецепт с фото)

Манник на кефире

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Доброго времени суток всем пишущим отзывы и конечно же всем ,кто читает ти отзывы,вернее интересные рецепты и использует их,что бы побаловать своих близких,свою семью и друзей.

Очень надеюсь,что вам понравится мой рецепт такого интересного и вкусного блюда,как манник.

Готовится он на мой взгляд очень просто и быстро.А приготовить его можно и на завтрак,и на обед и на ужин .

Это и горячее блюдо или как второе блюдо к обеду ,да и замечательный десерт.

Моя семья очень любит это замечательное блюдо и готовлю я его достаточно часто и самыми разными способами.Но вам сегодня расскажу именно о маннике приготовленном на кефире.

Так как семья у меня совсем небольшая то и пропорции будут не большими.Примерно на три - четыре порции манника.

Если вам нужно то вы соответственно всю закладку увеличите,так как необходимо вам.

изображение

изображение

Продукты которые вам потребуются.

- кефир ,один литр.Жирность у кефира может быть самая любая,как вам будет угодно.Я беру не жирный.

- один стакан манной крупы.Но маннка бывает абсолютно разной какая то очень быстро и плотно застывает,а какая то остается жидкой.Поэтому количество манки может быть и немного увеличено.

- одно яйцо,естественно сырое.

-столовая ложка сахара,можно положить сахара и чуть больше.Все зависит от того с чем вы будете его подавать.Если со сметаной то сахара можно положить и побольше.Моя семья любит манник со сгущенным молоком или с густым киселем,поэтому сахара я кладу совсем немного.

- грамм тридцать сливочного размягченного масла.

- щепотка соли.

- немного растительного масла для смазывания формы для выпечки.

По желанию можно использовать ванилин или ванильный сахар,самые различные цукаты или ягоды.Я обычно это не использую.Поэтому мой рецепт будет самым классическим.

Готовим тесто.

В кефир всыпаем манную крупу.Все перемешиваем.Я обычно это делаю при помощи миксера на небольшой скорости.Желательно что бы кефир был комнатной температуры.так манка будет лучше набухать.Оставим кефир с крупой для набухания.Сами в это время тщательно взобъем яйцо с сахаром,тудаже добавим размягченное сливочное масло и щепотку соли.

Аккуратно вводим яично маслянную смесь в кефирную массу.Все так же аккуратно перемешиваем.,постараемся ,что бы яйцо не осело.

Готовим форму для выпекания.

Смазываем ее растительным маслом .Я это делаю при помощи кисти.Поверх масла тонким слоем насыпаем манную крупу.Очень тоненько.Вам потом проще будет вынуть готовый пирог из формы.

Выливаем наше тесто в форму.Она должна быть глубокой и тесто не должно доставать до краев.Пирог при выпекании увеличится в объеме.Приобретет пышность.

Ставим нашу форму с тестом в разогретую до двухсот градусов духовку мнут примерно на сорок.Может быть вам потребуется больше времени для выпечки.Все зависит от толщины вашего пирога.

Как только запеканка приобретет красивую золотистую окраску и будет готова,достаем ее из духовки и даем немного остыть.При остывании запеканка станет более плотной и вам будет легче ее разрезать на порционные куски.

Ну а теперь можно подавать вусный пирог к столу.Можно подать сметану ,варенье,сгущенное молоко или фруктовый кисель,а можно приготовить к ней и молочный кисель,или подать ее с фруктовым сиропом.Кому как нравится.

Приятного вам аппетита.





Вид кухни: Русская

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Пользователь offline
Otp 12 февраля 2016 11:23 Ответить
тоже очень люблю, готовлю иногда к чаю такой пирог

Пользователь offline
leaflet 13 февраля 2016 19:11 Ответить
Готовлю манник, интересно, что последовательность смешивания ингредиентов влияет на вкус, нужно делать все по рецепту.

Пользователь offline
Элиза 15 февраля 2016 09:39 Ответить
Я также делаю!

Пользователь offline
Otp 16 февраля 2016 11:38 Ответить
да, лучше когда кефир тёплый, согласна с вами

Пользователь offline
Avena 18 февраля 2016 22:03 Ответить
Моя бабушка делала подобное чудо, а вот я что-то всё не доберусь до манника...

Пользователь offline
Элиза 19 февраля 2016 09:21 Ответить
Красавец! Даже простой манник в красивой форме получается, как тортик!

Пользователь offline
leaflet 22 февраля 2016 06:39 Ответить
Один из самых любимых и простых для приготовления пирогов.

Пользователь offline
Иpинka 24 февраля 2016 16:20 Ответить
Тоже часто манник пеку, только в обычной сковородке, а тут в формочке намного красивее смотрится.

Пользователь offline
Avena 4 марта 2016 22:06 Ответить
Это точно! С помощью симпатичной формочки любой пирог преображается)))

Пользователь offline
SvetlanaKolmikova 14 сентября 2016 21:20 Ответить
Вкусный пирог и выглядит симпатично. Главное -быстрота приготовления.

Добавить комменентарий к Манник на кефире

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *