ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Лазанья рецепт приготовления (рецепт с фото)

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...

Быстро вкусно

Каждый настоящий итальянец или человек который хоть раз побывал в Италии навсегда узнал и полюбил такое блюдо как лазанья.Вот я один раз попробовала и теперь это блюдо постоянно находится в меню блюд для нашей семьи.И таким не сложным в приготовлении блюдом можно не просто накормить гостей которые пришли практически без придуприждения но и весьма не плохо их удивить.В нашей стране такое блюдо не особо популярно.хотя макаронные изделия у нас идут на ура.В сети интернет можно найти множество различных способов приготовления лазаньи как очень простых так и весьма замудренных, я ниже предложу вам достаточно простой рецепт как и по содержанию ингредиентов так по шагам приготовления.Готовится это блюдо достаточно просто и относительно быстро,в среднем по времени приготовление займет у вас не больше палутора часов,а результат порадует так как будто вы целый день провели на кухне у плиты.изображение

Единственное что хочу сказать перед изложением рецепта что готовится это блюдо многими способами но рецепт который я описываю это и есть классика,поэтому любое дополнение и у вас родится уже совершенно новый ваш личный рецепт,который будет отличаться от класического и показывать ваши кулинарные способности.

Продукты необходимые для приготовления

Для лазаньи в самую первую очередь необходим один основной ингредиент это листы лазаньи,без них блюдо не будет лазаньей а будет просто простой запеканкой.Эти листы можно приготовить самому,можно купить тесто охложденное для лазаньи,можно купить листы лазаньи в отделе макаронных изделий.Листов для нашего блюда в продаже более чем достаточно на разный и вкус и кошелек.В основном разделяют два вида это уже готовые( перед приготовлением в духовке их достаточно смочить в горячей воде) и те которые предварительно необходимо проварить(с вотрым вариатном процедура приготовления удлинняется приблизительно на пол часа поэтому я предпочитаю первый вариант и просто и быстрее).Следующие необходимые ингредиенты: мясо свинина четыреста грамм, томаты без шкурки 4-5 штук,несколько долек чеснока,свежий или сухой базилик,соль ,перец,твердый сыр триста грамм,мука несколько столовых ложек,пятьдесят грамм сливочного масла,стакан молока(желательно ультрапастеризованного,оно точно не свернется в процессе),несколько ложек растительного масла для обжарки фарша и для смазывания протвеня.изображение


Способ приготовления


Для начала из нашего куска мяса необходимо сделать фарш,причем фарш должен быть чисто мясной,в него не нужно добавлять соль или перец или другие специи.На раскаленное масло высипаем наш фарш и обжариваем около пяти минут,далее добавляем туда наши очищенные и измельченные томаты и тушим около пяти десяти минут.Тем временем давим чеснок и по окончанию тушения добавляем чеснок и соль с перцем и снимаем с плиты.Далее на сковороде растапливаем сливочное масло,всыпаем в него муку и тщательно размешиваем вилкой так чтобы не было комочков,туда же вливаем теплое молоко и продолжаем мешать,доволим до кипения и варим несколько минут,после чего снимаем с плиты посыпаем базиликом и две трети этого соуса смешиваем с нашим фаршем.

Теперь берем приблизительно девять листов лазаньи(на четыре порции) и начинаем,перед выкладыванием каждый лист необходимо смочить в теплой воде.Смазываем протвень растительным маслом и накладываем фарш на него три листа,сверху опять фарш и натертый сыр,так три слоя. Последний слой нужно просто покрыть оставшимся сливочным соусом.Ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.Перед окончанием посыпаем верхушку тертым сыром.Приятного аппетита!изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: Sashaparulava 11-07-2016, 00:53 Вернуться назад

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Лазанья рецепт приготовления

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *