ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Запеканка с фаршем и картофелем (рецепт с фото)

Запеканка с фаршем и картофелем

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

изображение

Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва. В своем отзыве хочу поделиться с вами своим фирменным рецептом по приготовлению очень вкусной запеканки фарша с картофелем. Для приготовления такой запеканки нам понадобится следующие ингредиенты такие как:

  1. Мясо (свинина)

  2. Репчатый лук

  3. Хлеб

  4. Яйцо

  5. Картофель

  6. Сливки

  7. Соль

  8. Сыр

  9. Мука

  10. Специи

Итак, в первую очередь нам нужно приготовить фарш. Берем примерно 1 килограмм мяса, мясо я использую для фарша только свинину, промываю и нарезаю небольшими кубиками после чего мясо пропускаю через среднюю решеточку мясорубки в небольшой кухонный тазик, так же очищаем и разрезаем 1 небольшую луковицу на 4 части и пропускаем тоже через мясорубку в тот же тазик, после лука пропускаем через мясорубку пару кусочков белого хлеба. Добавляем щепотку соли и специи по вкусу и перемешиваем получившейся фарш. Теперь как фарш готов займемся остальными ингредиентами.

изображение

Берем примерно на 1 килограмм фарша 7 крупных картошек, очищаем картофель от кожуры, моем под холодной водой и нарезаем колесиками.

изображение

Запеканку я делаю перемешанную, после того как все готово выкладываю нарезанный картофель в фарш и перемешиваю. После того как все перемешал выкладываю на лист с высокими бортиками равномерным слоем.

Теперь делаем подлив из сливок. Берем примерно 500 грамм сливок выливаем в глубокую тарелочку и добавляем малыми порциями муку при этом хорошенько перемешиваем чтобы не было мучных комочков. После того как перемешали муку со сливками добавляем специи по вашему вкусу любые какие вам больше нравятся. После того как как сливочный подлив готов заливаем потихоньку равномерно его в лист на картофель и фарш и заполняем так чтобы сливочный подлив был поверх картофеля с фаршем так как при запекании он немного испариться. И натераем небольшим слоем сливочный сыр поверх сливочного подлива.

изображение

Разогреваем духовку при 150 градусах в течении примерно 15 минут, после чего убавляем температуру в духовке до 90 градусов и ставим лист с ингредиентами в духовку и запекаем. Запекается запеканка примерно около 40 минут при 90 градусах. После того как запеканка готова достаем ее из духовки и нарезаем небольшими квадратами и раскладываем по тарелочкам. Добавляем в тарелочку с запеканкой свежие овощи такие как огурчик или помидорку добавляем зелени по вкусу и подаем к столу. Приятного вам аппетита.

Так же в таком же рецепте можно использовать при запекании кабачок с этим ингредиентом получается тоже очень вкусная запеканка.



Вид кухни: Русская

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Добавить комменентарий к Запеканка с фаршем и картофелем

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *