ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Напитки » Яблочная водка (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...


Яблочная водка

Яблочная водка- это сама по себе водка, настоянная на яблоках. Чаще всего тот напиток называют – кальвадос. В литературе кальвадос описывают как алкогольный напиток, который получается в процессе перегонки яблочного сидра. В обще кальвадос – это французкий напиток из яблок на основе водки, применяют в качестве коньяка.

Полезные свойства

Тяжело поверить, что алкоголь может иметь какие то полезные свойства, ведь сам по себе алкоголь несёт разрушение для нашего организма. Необходимо помнить о вреде большого количества употребления этого спиртового напитка. Должна быть своя маленькая дозировка. Яблочная или любая другая фруктовая или травяная водка – это отличное средство от простуды. Если употреблять 50 грамм перед обедом, то она отлично улучшая обмен веществ, способствует хорошему пищеварению, он вызывает аппетит. Говорят, что яблочная водка даже укрепляет иммунитет, за счёт натуральных компонентов. Яблочную водку можно употреблять, как до принятия пищи, так и после. Водка сочетается с любой едой, но лучше всего с рыбными или мясными холодными закусками, фруктами и сырами.

изображение


История

Кальвадос –это французкий напиток, как я уже говорила, но корни происхождения яблочной водки уходят в Россию. Ещё 4 века назад, фруктовую водку производили в масштабах , официально этот напиток назывался кизлярская водка. Кизлярка это обычное название этой водки. Сейчас мы знаем , что под этим названием приобрёл свою известность кизлярский коньяк. Палитра вкусов вас приятно удивит.

Домашняя яблочная водка

Очень просто приготовить яблочную водку в домашних условиях. Для лучшего аромата, нам необходимо взять яблоки зимнего сорта, они как правило обладают сильным ароматом. Я делал на обычны яблоках, красного цвета, купленных на рынке. Хорошо отмываем три или четыре яблока, в зависимости от размера. Разрезаем их на 4 части, убираем семена, хвостики. Берём трёхлитровый бутыль, складываем наши яблоки внутрь, заливаем сверху водкой или спиртом разбавленным водой в соотношении 1 к 2. Наливаем до краёв. И забываем о банке на несколько недель. После мы процеживаем этот напиток в другую банку и получаем ароматную яблочную водку. Как видите секрета в приготовлении нет, это классический рецепт без заморочек.

изображение


Яблочный бренди- это вкусный алкогольный напиток на основе винного спирта, яблок, корицы и вина. Вкус как у яблочного десерта, вкусный очень напиток. Я его готовлю крайне редко, наверно раз в год и по-немногу смакует этот напиток вся семья. Особенно он подходит на вечерние семейные посиделки, когда приезжают гости или родственники. Нарезаем 2 миски яблок, очищаем прежде их перед этим от кожуры. У нас должна быть приготовлены корица, три палочки, несколько столовых ложек воды, и половина стакана сахара, можно немного больше. И нам понадобится почти полная бутылка белого, сухого вина( три стакана) и 2 стакана коньяка. В кастрюлю складываем резаные яблоки, три палочки корицы, и воду, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь, что бы яблоки не в коем случае не начали гореть, вот почему мы добавили 2 ложки воды. После 10 минут томления яблок, добавляем наш сахар и помешиваем в ожидании, когда он растает. После этого забываем эти яблоки пока не остынут. В герметичную банку переложим яблочную смесь, после добавим 2 колпака водки, коньяка, закрываем банку и ставим в тёмное место. Периодически банку встряхивайте и через три недели можно вкушать приятный напиток. Когда откроете банку, процедите яблочный бренди через марлю и будет приятный , золотого цвета напиток. Кстати им вы можете удивить своих гостей, мало кто делает в домашних условиях яблочный бренди. Яблочную водку приятней пить, аромат потрясает и забивает спиртовые пары.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 18-05-2016, 12:26 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Яблочная водка

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *